海边的葡萄园能美到什么程度?夏末“醉”High在蓬莱
发布日期:
2017-08-03 09:10:53
来 源:
凤凰网酒业
作者:
黄小米
  海边的葡萄酒酒庄能美到什么程度?阳光、大海和砂砾,孕育了水果精灵的无限可能;海天相接,碧海晴空,葱葱茏茏的葡萄原野一望无际,跟着酒业君的镜头,我们去山东半岛看看吧!

海边的葡萄园能美到什么程度?夏末“醉”High在烟台

  光着脚丫踏在金色沙滩上,任细浪拂过脚背;登阁远眺,仙境一般的烟台如梦如幻。烟台依山傍海、气候宜人,地处山东半岛东部,濒临渤海和黄海,风光绮丽、海鲜遍地,是很多人向往着的宜居城市。

  夏末,炎热还未褪去,海边成为度假“首选”,说到这里,就不得不提山东半岛,红瓦绿树,碧海蓝天,哈一杯青啤,看潮起潮落,悠闲浪漫的假日随意开启。除了拥有美丽的海洋、冰爽的青啤,山东半岛其实也酿造着甘甜醇厚的美酒。中国不能没有胶东的理由很多,舶来的葡萄酒绝对可以给你一个夏末出行的理由。

  作为中国葡萄酒工业的摇篮,烟台拥有上百年酿酒葡萄栽培历史,是中国传统的优质葡萄酒产区。烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山,近年来在栖霞、海阳等县市也有一定发展。

  烟台位于北纬37.5度附近,与法国著名葡萄酒产区波尔多地区处于同一纬度。属暖温带湿润季风气候,但受海洋的影响,与同纬度内陆相比,气候温和,夏无酷暑、冬无严寒,有利于酿酒葡萄的生长,独特的海洋性气候赋予了这里葡萄酒优雅细腻的风格。

  葡萄园主要栽种的葡萄品种有:蛇龙珠、赤霞珠、贵人香、霞多丽、白玉霓等。主要分布在蓬莱、龙口和莱州等县市。

  烟台境内多丘陵、山地,土壤为典型棕色森林土,土质较粗,有砾石,透气性好,多分布在缓坡地,利于排水,土壤中矿物质、有机物含量丰富。

  这里生产的白葡萄酒香气细腻、优雅,具有苹果、柠檬等香气;生产的红葡萄酒具有黑浆果、胡椒等香气,口味柔顺,醇和圆润。

  烟台主要分岩岸和砂岸两种,海岸与海岛交相辉映,海光山色秀丽,名胜古迹众多,是游览避暑胜地。

  4月-10月是烟台旅游的最佳时间,雨水适中,空气湿润,气候温和,美味的海鲜到处皆是。

  很多酒庄都提供了采摘活动,不仅可以享受到亲自采摘的乐趣,还可以参观葡萄酒生产车间、多功能地下酒窖、酒文化长廊,了解葡萄采摘、破碎、酿造全过程,在酿酒师的指导下体验美酒DIY。

  繁忙工作后走进乡间田园,一起采摘乐趣多多。

  全家齐动员,小朋友们可以在这里看到西班牙小丑的欢乐嘉年华表演,一家人马场骑马、打高尔夫球以及自行车环游凤凰湖也是不错的选择。

  马场骑马

  蓬莱,八仙渡海在此地,飘渺仙境入梦来,一直以来都与仙境结缘,不论是秦始皇祈求长生,或是八仙渡海,乃至蓬莱仙境,都符合一切对于幻境的想象。

  蓬莱地处胶东半岛最北端,是个倚山抱海的古城,自古就被誉为“人间仙境”。

  蓬莱产区是山东半岛的重要的葡萄酒产区,是烟台这个海岸产区的代表性子产区,产量占到了整个烟台产区的三分之二。

  清代,蓬莱就有农户栽植葡萄,民国时期面积和产量有所增加,主要栽植品种有玫瑰香、龙眼、红鸡心、水晶、金皇后等。

  蓬莱葡萄种植的一个重要特点是不需要在冬天对葡萄藤进行埋土,这不仅省去了大量的人力,而且避免了对于葡萄藤的伤害。

  空中鸟瞰,郁郁葱葱的葡萄园与花海相间。

  蓬莱建成的酒庄数量较多,每一座都有着自己的特色。

  7月-9月是蓬莱最佳旅游时间,气候怡人,湿润凉爽。不过,蓬莱的昼夜温差比较大,小伙伴们出行要防止感冒。

  (原标题:海边的葡萄园能美到什么程度?夏末“醉”High在烟台)

责任编辑:
许洁依
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