请您谈一谈对中国优质葡萄酒挑战赛的评价和建议？

　　Nicolas：首先，我非常高兴多年来作为评委参加中国优质葡萄酒挑战赛。大赛所有团队的工作都非常出色，而且还积极参与到了中国葡萄酒产业的发展。

　　我在很多不同的葡萄酒大赛活动中担任过评委，诸如国际葡萄与葡萄酒大赛。我认为中国优质葡萄酒挑战赛已达到国际水平，诸如在大赛组织、评委选择和产品的质量方面。

　　怎样成为有影响力的葡萄酒大赛？

　　Nicolas:全球所有赛事都明显有着细微的不同，而这些不同也是每个比赛的吸引力所在。

　　现在中国优质葡萄酒挑战赛要做的是保持它的精髓鲜活，同时能够适应快速增长的中国市场，小心不要成为简单的例行赛事。

　　对于获奖葡萄酒，怎样向消费者推荐和交流？作为侍酒师如何看待这些获奖产品？

　　Nicolas：我相信中国优质葡萄酒挑战赛对消费者来说是一个有影响力的葡萄酒赛事。目前中国葡萄酒市场仍然很年轻，有这方面的需求，因此向消费者传达获奖葡萄酒信息是非常重要的。他们需要一些信息来做出正确的选择，而由专业人士挑选出来的葡萄酒，无疑会给他们一个宝贵的线索，让他们找到最适合自己口味的葡萄酒。

　　媒体是与消费者沟通的最好方式，但葡萄酒推荐也需要有侍酒师。很多消费者已经听说了很多品牌的名字，但关于怎样饮用与什么搭配仍然需要侍酒师的建议。

　　作为侍酒师和有经验的评委，我信赖这些获奖葡萄酒的质量。作为外国人，大赛还可以帮助我了解中国市场，但因不同口味、不同需求和不同的时刻的差异，我们完全可以打破一些常规。

　　如何评价近年来中国葡萄酒产业的发展，对葡萄酒品牌营销有怎样的建议？

　　Nicolas：过去15年中，我见证了中国葡萄酒产业的发展。毫无疑问，进步是巨大的。但同时在这些年中，我认为国际媒体对中国葡萄酒行业也做了大量的报道。现在中国葡萄酒产业的真正挑战就要来了，因为通过媒体全世界都关注起了中国葡萄酒产业发展，现在是等待“承诺”的兑现。国际公认的和有影响力的人士做出了很多评价和建议来提高中国优质葡萄酒的声誉，因此未来10-15年中国葡萄酒生产商将面临最大的挑战，要用自己的信誉和努力的工作向全世界证明，媒体的报道绝非形象工程。

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