《葡萄酒文化与鉴赏》是由中国农业大学马会勤教授开设的，面向学院路19所高校，致力于在吃吃喝喝中传播最专业的葡萄酒知识，被誉为最良心的高校葡萄酒课程。

　　霞多丽源自法国勃艮第，以其多变的风格和广泛的适应性，从凉爽的夏布利到炎热的加州部分地区，都可以找寻到它的身影，同时霞多丽也是酿造香槟和起泡酒的重要品种。说了这么多，霞多丽这个“世界的宠儿”，在中国有什么表现呢？此次李德美教授就将带领同学们探究中国霞多丽的起源与分布、品种特性、酿酒特性、主要产区，并与同学们品鉴中国四款代表性霞多丽。本次课程也将在德美教授网络微课登陆，敬请关注。

　　李德美，北京农学院副教授、中国农学会葡萄分会副理事长、中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长、中国葡萄酒技术委员会副主任委员、国家一级品酒师、高级酿酒师、全球10大最具影响力酿酒顾问、Decanter世界葡萄酒界最有影响力的50人、Wine Intelligence 世界葡萄酒商业10佳人物、首席酿酒师和技术顾问、著有《深度品鉴葡萄酒》、《酿酒葡萄品种学》等、多家葡萄酒专业媒体专栏撰稿人。

　　日期：2017年4月22日
　　时间：14:00——17：00
　　地点：海淀区圆明园西路2号，中国农业大学西校区
　　教室：旧教295

　　品鉴酒款

　　紫晶庄园丹边霞多丽干白

　　
　　酒体颜色清透，优雅的稻麦色，柑橘、青苹果的香气，清新、新鲜的水果香味和适度的酸度完美平衡，余味清新，淡雅。

　　九顶庄园霞多丽干白2015

　　浅黄色，以黄色和白色水果的香气为主，有烤面包的香味，口感新鲜柔和，中等酒体，果香浓郁，回甘清新，有柑橘味。

　　加贝兰霞多丽干白2015

　　浅禾杆黄色，果香清新、优雅，具有香蕉、菠萝和柑橘香气，酒体圆润，口感活泼爽净，收尾干净愉悦。
　
　　天塞精选霞多丽干白葡萄酒2015

　　青酌奖酒类新品TOP10  排名第一
　　世界霞多丽大赛  银奖

　　这款酒呈浅禾杆黄色调，具有新鲜活泼的西柚、哈密瓜香气，口感纯净爽脆，并带有些许饼干和烘烤的风味，回味以新鲜饱满的果味为主。

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