2016年，全球葡萄园面积750万公顷。中国的葡萄园面积持续增加，增长了17000公顷，成为了全球葡萄园面积第二大国。5大国家占到了全球葡萄园面积的50%，西班牙13%、中国11%、法国11%、意大利9%、土耳其6%。自2000年以来，欧洲、土耳其及伊朗的葡萄园面积出现减少。中国葡萄酒面积有了很大发展。美国和南半球大多数国家比较稳定。

　　2016年全球葡萄酒产量较上一年相比下降了3%，下滑至了267亿升。2016年的恶劣气候条件，影响了一些国家和地区的葡萄酒产量。其中，意大利50.9亿升、法国43.5亿升、西班牙39.3亿升、美国23.9亿升、澳大利亚13亿升、中国11.4亿升、南非10.5亿升、智利10.1亿升、阿根廷9.4亿升。2016年，意大利、西班牙的葡萄酒产量略高于平均水平。而法国、德国、葡萄牙及罗马尼亚葡萄酒生产低于平均水平。美国、澳大利亚、新西兰的葡萄酒产量超过往年。与2015年相比，南非、阿根廷、智利的葡萄酒产量较低。

　　全球葡萄酒消费量回落到了242亿升，在2008经济危机后呈现稳定发展。全球葡萄酒消费情况：美国占13%，法国11%，意大利9%，德国8%，中国7%。美国的葡萄酒消费量增加到了31.8亿升，确立了其全球最大葡萄酒消费国的地位。意大利和中国的葡萄酒消费出现增长，分别为22.5亿升和17.3亿升。法国、德国、西班牙及俄罗斯这几个国家的葡萄酒消费几乎保持稳定，分别为27亿升、20.2亿升、9.9亿升和9.3亿升。

　　2016年全球葡萄酒贸易量略有减少（104亿升，下降了1.2%），而贸易值增加了（290亿欧元，增长了2%）。瓶装葡萄酒出口占54%，近4年来趋于稳定。散装葡萄酒占38%，较2015年减少了4%。起泡葡萄酒占8%，出口继续攀升。2016年全球主要出口国家有西班牙（22.3亿升）、意大利（20.6亿升）、法国（14.1亿升）、智利（9.1亿升）、澳大利亚（7.5亿升）、南非（4.2亿升）、美国（4.1亿升）、德国（3.6亿升）、葡萄牙（2.8亿升）、阿根廷（2.6亿升）及新西兰（2.1亿升）。2016全球主要进口国家有德国（14.5亿升）、英国（13.5亿升）、美国（11.2亿升）、法国（7.9亿升）、中国（6.4亿升）、加拿大（4.2亿升）、俄罗斯（4.0亿升）、荷兰（3.8亿升）、比利时（3.1亿升）及日本（2.7亿升）。

　　（来源：OIV）

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