2017葡萄园报告(7)怀来产区:出土期即将结束
发布日期:
2017-04-07 15:54:06
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  怀来产区位于长城以北,南临军都山,北有燕山,中部是河谷平川,形成了“两山夹一湖”的独特地貌。除了群山环抱之外,桑干河、洋河、永定河也横贯其中。

2017葡萄园报告(7)怀来产区:出土期即将结束

桑干酒庄葡萄园  贾宇亮供图

  桑干酒庄位于怀来县沙城镇,酒庄葡萄园自3月22日开始进行出土作业(地温达到10摄氏度以上时),到4月4日出土结束。出土仍保持传统的人工出土,先用铁锹将防寒土堆两侧的防寒土去掉一部分,再仔细将剩下的防寒土除去,除去土壤的同时还要将枝蔓小心的扒出。目前,葡萄苗木已经开始陆续萌芽。

马丁酒庄葡萄园  李荣杰供图

  河北马丁庄园的葡萄园多分布在东花园镇,出土时间相对较晚,清明(4月4日)过后,白天最高温度基本在15度以上,4月6日最高气温23度。2017年春季的风力较小,酒庄周围的杏花已经开放,基本与往年葡萄园出土时间相一致。葡萄出土后,紧接着对枝条进行绑缚,然后浇灌萌芽水,预计随着气温持续回升,4月中旬葡萄便可以陆续发芽。

紫晶庄园葡萄园  来源酒庄公众号

  怀来紫晶庄园3月29日开园,首先对葡萄园进行了填土,清理了杂石。当气温稳定在4℃时且气温持续回升时就可进行出土的工作,酒庄出土时间从3月下旬持续至4月上旬结束,预计出土之后20天左右开始芽眼萌发,春季气温回升到10℃时冬芽将萌发。

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责任编辑:
许洁依
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