首先，这个“面罩式”葡萄酒杯不仅会包裹鼻子，也会非常紧贴喝酒者的面部。然后James Piatt的理论是，喝葡萄酒是口感和气味的综合体验，而“面罩式”葡萄酒杯则通过控制空气的流动，让喝酒者能够专注于由水果，香料，花卉等香味所构成的葡萄酒香，所以当你边喝边呼吸的时候，这样的专注度会让好酒的一切纤毫毕现。

　　具体讲就是，James Piatt利用了流体物理学上的“文丘里”效应（Venturi Effect），他认为，红葡萄酒的酒香其实是葡萄酒分子和空气中的氮离子和氧离子的混合。而当“面罩式”葡萄酒杯正面打的“文丘里”小孔（venturi nozzles）产生“文丘里”效应后，就会因为饮酒者的呼吸，让外部空气中的氮离子和氧离子的流速降低，同时又会加快速度通过“文丘里”小孔钻进酒杯中，并从酒液表面激发更多的酒分子出来，从而让酒香四溢。

　　而为什么传统的葡萄酒杯基本都是圆形的呢？James Piatt认为那是传统而简单的玻璃吹制工艺所造成的，而他所采用的却是困难的模具压制工艺。这种模具压制工艺可以根据人体工程学，在3D模具软件的帮助下，做出完美适应人脸的“面罩式”葡萄酒杯。而James Piatt不仅做出了模具，而且还拥有了一个能够进行小规模生产的标准工厂。

　　对于“面罩式”葡萄酒杯的研发和生产，拥有15年行业经验的James Piatt完全充满信心，他不仅承诺会按时交货，甚至连安全性包装都想好了。而唯一的担心和挑战是，如果众筹计划在网上呈病毒式发酵的话，资助者一旦过多，就会没有耐心等待产品生产出来，所以他希望大家多支持他，因为这东西值得等待。