在这样的天赐之地，尽情享受美食美酒就是对自己最好的告白。让我们用朗格多克最新鲜美味的食物伴着朗格多克法定产区最天然去雕饰的葡萄酒，赶紧开启一场轰轰烈烈地山与海之联结的味蕾之旅吧！
 
　　首先，让我们从一杯开胃酒开始！在朗格多克法定产区西部，最有名的利慕产区出品的起泡酒当之无愧受此重托。这个产区的起泡酒历史比香槟还要早，世界上第一款起泡酒就产自这里。利慕的起泡酒主要有利慕布朗克特和利慕起泡酒。混合着白色水果、苹果等香气，清新淡雅的起泡酒，作为我们的迎宾酒再合适不过——欢迎各位进入朗格多克的味蕾之旅。

　　接下来，奉上一道清爽可口的海鲜沙拉作为前菜，用朗格多克-鲁西荣地区的大洋葱、西红柿和洋蓟加以当地特色的吞拿鱼调拌而成，色彩雅致、营养均衡。我们拿一款毕纳皮克葡产区的干白葡萄酒来搭配。毕纳皮克葡产区是朗格多克最大的白葡萄酒产区，只采用一个法国南方特有的葡萄品种酿酒，即皮克葡。用皮克葡酿制的干白葡萄酒混合着柑橘、白色水果的香气，酒体平衡圆润、酸度适中，非常爽口，让人瞬间胃口大开。

　　而主菜，自然先要选一款鱼，谁让朗格多克地区的海产是如此丰富呢！科利乌尔镇出产的凤尾鱼极具当地特色，鱼肉肥美，质地紧实，用醋和盐腌制成咸鱼干直接吃或者加番茄酱和一些其他调料烤熟吃都很美味。一款同样很有特色的朗格多克-克拉普产区的桃红葡萄酒是最佳的搭配。该产区桃红葡萄酒饱满的水果味和强劲的花香，清淡香料和矿物味与凤尾鱼热情奔放的酸咸口味搭配起来非常合适，相得益彰。
 
　　另一款主菜，则选择口味较重的豆焖肉。豆焖肉是朗格多克地区的特色菜，如果说马赛鱼汤是普罗旺斯地区美食的旗帜，那么豆焖肉就是法国西南部美食的灵魂，米内瓦-拉里维涅产区的干红葡萄酒可以和这款豆焖肉来一场“灵魂之约”。该产区的酒整体强劲、复杂、和谐、清新而微妙，带着樱桃、黑橄榄、李子等果香、淡香料且有时有烘焙味道、灌木丛味，余味悠长，非常适合搭配同样有厚重感的豆焖肉。

　　最后的最后，来一款经典的法式甜品——焦糖布丁，外焦里嫩，搭配一款海岸区的麝香天然甜葡萄酒，甜在唇间，甜到心里，也为这趟美酒佳肴之旅画上一个甜蜜而完美的句号。