中国优质葡萄酒挑战赛:回首八年,续写未来
发布日期:
2015-10-29 08:52:44
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
缪兴云
  执著于每一个“当下”,才能成就无限的“未来”,回首前八届中国优质葡萄酒挑战赛,正是一步一个脚印地执著于每一届的“当下”,才走到了今天。展望未来,我们还将立足中国葡萄酒行业,执著地踏实走下去,迎接美好灿烂的明天。

  “2007”→→“2015”

  2007年9月,首届“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒质量大赛(中国葡萄酒挑战赛前身)在亚洲唯一“国际葡萄•葡萄酒城”——烟台正式启航。

  第一届大赛是伴随着烟台首届国际葡萄酒节应运而生的,是当年酒节的最大亮点。大赛自创办之初,对于组织程序、评分标准、评委团成员、参赛企业与样品等方面,就采取了高标准、严要求,力求做到公平公正、权威公开,这种原则贯彻于每年的大赛,成为大赛生命力的根源所在。当年大赛全程由国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心参与协办,大赛裁判长由时任国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心副主任的马佩选女士担任,延续至今。“首届烟台国际葡萄酒质量大赛评委会”全部都是具有较高水平的国家级葡萄酒评委以及有关方面的代表组成,成员包括国家级葡萄酒评委;国外酿酒师、资深葡萄酒培训师;进口葡萄酒经销商;专业媒体记者、消费者,具有权威性、专业性和广泛性等特点,王恭堂、李德美、陈泽义、张春娅、张世鹏、孙雪梅、赵凡、赵凤仪等都是第一届评委会成员,水平可见一斑。第一届大赛还确立了自愿报名,免费参赛原则,成为当时行业内第一个免费参加的葡萄酒大赛,迄今为止,也是国内少有的能做到完全免费的葡萄酒大赛之一。大赛流程完全按照OIV国际葡萄酒评比标准(Standard on International Wine Competitions-OIV 1994)的有关内容进行,所有酒样分组品评,通过初赛,再根据初赛成绩,全体评委对成绩较高的酒样进行复评,然后才确定出各个奖项。如此程序严谨,组织有序,科学合理的大赛流程,这在当时是不多见的。

  “合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土”,第一届的高标准与严要求,为大赛奠定了坚实的基础,成为大赛茁壮成长的基石。让从赛从2007年的“星星之火”,如今已成为行业的“燎原之势”,如果说,前几届的大赛是以获奖企业为荣,那么,现在是很多企业以在大赛上获奖为荣,甚至普通葡萄种植户都以自己地块的葡萄酿制的产品在大赛上获奖为骄傲。
 
  从2007年到2015年,大赛已经走过了八个年头,2015年第九届中国优质葡萄酒挑战赛也将于11月28-29日在北京新桥诺富特酒店隆重举行。八年时间,中国优质葡萄酒挑战赛已经成长为具有中国特色的葡萄酒大赛品牌,成为一年一度的行业盛事。回首过去的八届大赛,我们倍感自豪;展望未来的行业发展,我们信心满满,中国优质葡萄酒挑战赛将伴随着中国葡萄酒行业,走向更加光辉灿烂的未来。

  “烟台”→→“北京”

  第一届大赛启程于烟台国际葡萄酒节,当时场地因陋就简,展会中心一个用无数块白色展板围起的封闭场所,成为第一届中国葡萄酒挑战赛的品评场地。第二届开始,大赛转移至烟台国际博览中心安静的会议室内进行,避开了展会现场的喧嚣。2007年到2013年,大赛举办地一直在烟台,一方面是因为中国葡萄酒信息的根据地就是烟台,另一方面,烟台作为中国葡萄酒的摇篮,亚洲唯一“国际葡萄•葡萄酒城”,每年的烟台国际葡萄酒节就是中外葡萄酒文化交流、融合与合作的窗口。作为与烟台葡萄酒国际博览会并生的中国优质葡萄酒挑战赛,大赛早已成为博览会的最大亮点与看点。

  2014年,烟台国际葡萄酒博览会引入市场化运作,为了盈利,运作公司要求中国葡萄酒信息网对大赛酒样进行收费。作为主办方,为维护大赛品牌与大赛结果的公平、公正性,我们予以了坚决拒绝,并发表了公开声明,毅然将大赛举办地点迁往北京。

  异地举办,大大增加了精力、人力、物力、财力上的支出,但为了维护大赛的公平公正,这一切都值得的。2015中国优质葡萄酒挑战赛即将于11月28-29日在北京新桥诺富特酒店举办,我们从8月份就开始着手寻找、联系今年的大赛场地,多次前往北京考察场地,洽谈比赛现场服务、酒样代收等事宜,各方面成本显著增加,但我们仍旧会把“免费参赛”持续下去,为行业打造一个真正免费、公平、公正、公平的葡萄酒大赛。

  “一个”→→“四个

  中国优质葡萄酒挑战赛始于2007年,各项组织程序、评比标准、评委组成、赛事原则等都基本固定下来,已经成长为一年一度的行业盛事。

  2009年11月,每一届五色海岸新酒节在烟台举办,成为烟台葡萄酒文化交流的重要内容之一。举办这个大赛的初衷,源于法国薄若莱新酒节,旨在借薄若莱新酒的经验,鼓励中国的酿酒师们做简单、易饮型的葡萄酒。2013年五色海岸新酒节随中国优质葡萄酒挑战赛移师北京,如今已经连续举办六届。

  2011年11月,首届桃红葡萄酒挑战赛在烟台开幕,至今已经连续举办四届。之所以举办桃红葡萄酒挑战赛,是因为在举办五色海岸新酒节期间,各地酿酒师们不但送来了他们的当年的新酒,还送来了他们的特种酒、桃红酒。随着桃红酒数量的增加及市场普及的加快,由此我们单独开辟了桃红葡萄酒挑战赛,旨在挖掘精品国产桃红葡萄酒,倡导中国市场桃红葡萄酒生产与消费。

  中国葡萄酒信息网早在2008年就举办过“首届烟台国际葡萄酒艺术与包装设计研讨会”,并于2013年6月在烟台举办了首届中国葡萄酒包装艺术大赛。随着国内葡萄酒消费群体的日益成熟,消费者对酒标、瓶型、外包装等有了新的追求。如何将酒的品质与包装做到协调美观?如何将一款酒标设计的不落俗套、吸人眼球?如何避免过度包装?这些都将成为国内葡萄酒生产企业与酒庄不得不面对的问题,我们希望能以此大赛为契机,引起业内外对葡萄酒包装与艺术的关注,并把企业经营的视角由生产转向市场和消费群体。

  2013年6月开始,中国葡萄酒信息网依托中国优质葡萄酒挑战赛的良好基础与成功经验,把五色海岸新酒节、中国桃红葡萄酒挑战赛、中国葡萄酒包装艺术大赛等相关赛事集中到同期同地举办,得到了行业专家、大赛评委以及参赛企业的一致好评。

  从中国优质葡萄酒挑战赛,到五色海岸新酒节,到中国桃红葡萄酒挑战赛,再到中国葡萄酒包装艺术大赛,中国葡萄酒信息网以一个行业媒体的职责与义务,开行业先河,在引导各产区、各企业关注并不断提高产品质量的同时,更倡导企业以及酿酒师们不断丰富产品品类、产品风格、甚至产品包装艺术。

  “赛场”→→“市场”

  狭义上讲,对一个葡萄酒比赛而言,公平、公正、公开地从参赛样品中评选出各个奖项就意味着一届大赛的完美结束。但中国优质葡萄酒挑战赛的初衷是为中国葡萄酒市场找到更多优质酒,将大赛产生的优质葡萄酒产品及企业品牌推介给广大消费者,是举行葡萄酒大赛的最终目标。每年葡萄酒行业各种赛事很多,如何将获奖产品推到市场,做得却很少。企业为何对某些大赛活动不热衷,后续推广不力是原因之一,如何将葡萄酒赛事与市场推广紧密结合,实现参加大赛收益的最大化,大赛获奖产品推介会就成为一次有益尝试。

  从2010年开始,中国葡萄酒信息网凭借自身的资源优势,以在中国优质葡萄酒挑战赛中获奖的产品为推介对象,并首次提出了“中国优质葡萄酒”概念,每年举办多场“中国优质葡萄酒推广会”,把更多优质的国产葡萄酒推荐给广大消费者。推介会是一个展现优质酒的平台,是将那些好酒引入市场的路径,可以比较集中的展现优质葡萄酒的风格及产区特点。而且这种第三方推介会,投资小、收效大,专业性高,目标性强,在可信度、受众接受程度还有客观性方面,都好过企业的自我宣传,其延续性、专业性和影响力也非一般的品酒会能比。

  随着一届届大赛的进行以及推广会的不断深入,越来越多的精品小酒庄脱颖而出。2013年3月,在成都举办的中国优质葡萄酒推广会上,中国葡萄酒信息网带头发起成立自律性行业组织——中国酒庄联盟(Pucui Fine Wine Alliance ,简称“PFWA”),倡导全体成员遵循“认真栽培、踏实酿酒、诚信经营、提升国产酒形象和消费”的联盟宗旨。联盟各成员单位集中力量,群策群力,建立统一有效的推广平台,拓展国产葡萄酒销售渠道,扩大中国葡萄酒在国内不同消费群体及国际上的知名度和影响力,同时还有利于加强成员企业间的技术、采购、销售等方面的交流与合作。截至2015年8月,葡粹联盟正式成员已达12家,主要来自贺兰山东麓产区、新疆产区、北京及沙城产区。

  当然,这些年在尝试过程中,我们也遇到了许多难题,走过一些弯路,好在我们已经摸索出一条适合中国市场的推广流程,为国内葡萄酒企业打造了一个崭新的集体推广平台,帮助获奖产品实现由“赛场”到“市场”的完美蜕变。

  执著于每一个“当下”,才能成就无限的“未来”,回首前八届中国优质葡萄酒挑战赛,正是一步一个脚印地执著于每一届的“当下”,才走到了今天。展望未来,我们还将立足中国葡萄酒行业,执著地踏实走下去,迎接美好灿烂的明天。

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