参加2015中国优质葡萄酒挑战赛的五大理由
发布日期:
2015-10-08 09:44:49
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
缪兴云
  由中国葡萄酒信息网主办的中国优质葡萄酒挑战赛( China Fine Wine Challenge ) 将于11月28-29日再次在北京开赛。近年以来,名目繁多的葡萄酒比赛让各个企业应接不暇,然而,为什么还要参加一年一度的中国优质葡萄酒挑战赛呢?

参加2015中国优质葡萄酒挑战赛的五大理由

  理由一:国内葡萄酒行业的一大盛事

  中国优质葡萄酒挑战赛(原“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛)开始于2007年,是国内最早的葡萄酒专业赛事之一。大赛从创办之初到现在,坚持“公平、公开、公正”原则,本着发现优质葡萄酒的理念,精心打造具有中国特色的葡萄酒大赛品牌。

  随着大赛知名度和影响力不断提高,参赛企业热情也越来越高涨,往往是这一届的颁奖典礼还没结束,企业就开始打电话询问下一届大赛举办时间,酒样要如何寄送。第四、五届时,酒样数量超过200多个,受品评时间、评委精力等限制,为保证比赛结果的权威、公平公正性,我们不得不给每个参与企业规定了送样数量,每家企业最多不超过三个酒样。每年大赛不仅酒样数量多,而且品种丰富,基本涵盖了胶东半岛、昌黎、河西走廊、贺兰山东麓、北京及沙城、新疆、西南、其它等全国主要葡萄酒产区,其中一二线葡萄酒品牌以及精品酒庄的参赛态度最为积极。

  评委团历来是大家关注的焦点与亮点。每年大赛评委团都由国内外著名的行业专家、酿酒专家、一线酿酒师、营销专家和专业媒体人士等组成,点深面广,多维度评判,专业程度高,结论可信度强。2014年大赛评委马会勤老师提到“2014中国优质葡萄酒挑战赛评委团涵盖了国外的侍酒师、国外的酿酒师、国内的葡萄酒教育专家、葡萄酒行业媒体人以及来自国内各产区的酿酒师,这样组成广泛的评委团是其他评酒会不具备的。目前多数葡萄酒比赛的评委团大多由酒评人和葡萄酒专家组成,可能有酿酒师参加,但是人数极少,没有中国优质葡萄酒挑战赛有这么多国内酿酒师参加,这是本次比赛的一个突出特点,使其不仅是评酒的平台,也是一个酿酒师交流的平台,为葡萄酒行业专家与酿酒师交流沟通提供了一个特别好的机会。”

  作为中国葡萄酒行业的最早的权威行业媒体之一,中国葡萄酒信息网依托中国优质葡萄酒挑战赛的良好基础与成功经验,又先后打造了五色海岸新酒节、中国桃红葡萄酒挑战赛、中国葡萄酒包装艺术大赛等相关赛事,这三项赛事同样也是开行业先河。在引导各产区、各企业关注并不断提高产品质量的同时,更倡导企业以及酿酒师们不断丰富产品品类、产品风格、甚至产品包装艺术。2015中国优质葡萄酒挑战赛期间,这三项赛事也将同期同地举行。

  理由二:国内葡萄酒产品对比交流的平台

  大赛本身是一种评比,肯定存在优胜劣汰,参赛企业必须用积极平和的心态参与其中。获奖固然是好事,即使不获奖,也可以让你对自己的产品有一个更客观的认识,从而进行改进提高,以便取得更好的成绩。很多参赛企业表示,他们参加大赛是进行标杆分析,帮助他们了解自己的葡萄酒在比赛中与其他葡萄酒相比表现如何,或者与自己之前所酿的葡萄酒相比表现如何。这么多年以来,众多企业坚持参赛,从淘汰到获奖,从最低奖项到金奖,到特等奖,产品品质不断飞跃。

  大赛评委、酿酒大师王树生在2014年大赛结束后表示“大赛已经连续八届,已经成为国产葡萄酒展示自己的一个重要舞台,对国产酒品质的提升做出了很大的贡献。” 葡萄酒企业参加各种葡萄酒大赛,一方面是可以检验一下自己的产品水平,另一方面也不失为一种新的产品营销策略,尤其是获奖对产品销售的推动作用。在一个公平、公正与权威的大赛上获奖,这份荣誉与肯定本身就会给予经销商和消费者莫大的信心与保证。宁夏某企业获大赛金奖之后,公司不仅多做了一些奖牌直接发给经销商,更把品名改成了金奖赤霞珠干红,市场反响相当热烈,产品更是供不应求。

  九年时间,几百款中国优质葡萄酒从大赛中脱颖而出,被人们喜爱并熟知;九年时间,大赛见证了无数中国葡萄酒企业从默默无闻到获奖后的声名鹊起;九年时间,我们也追寻着获奖佳酿的脚步,走遍了国内大大小小的数百家企业、酒庄;九年时间,我们为中国酿酒企业和酿酒师搭建了一个凭产品品质说话的开放平台;九年时间,我们用一年一度的大赛见证着中国葡萄酒品质不断提升与飞跃。

  理由三:中小酒庄崭露头角的最好机会

  Decanter杂志及网站的专栏作家Andrew Jefford曾经说过:“葡萄酒大赛存在的主要目的是为了将在拥挤的市场中竞争的大量有雄心壮志的葡萄酒分出三、四个层次。”这也是中国优质葡萄酒挑战赛的主要目的之一,可以说,中国优质葡萄酒挑战赛已经成为国产葡萄酒的“试金石”。

  前段时间,贺兰晴雪刚刚举办了十周年庆典,在他们的奖牌榜上,位列榜首的就是“克隆宾杯”首届烟台国际葡萄酒大赛(中国优质葡萄酒挑战赛的前身)金奖。那是一个起点,从此,贺兰晴雪酒庄一飞冲天,先后多次摘取国内外大奖,走上了品醇客(Decanter)世界葡萄酒大赛(DWWA)国际大奖领奖台。很多场合,庄主容健和酿酒师张静都会提到加贝兰荣获的第一个奖项,他们表示这是加贝兰的第一个荣誉,也是行业专家与评委集体对加贝兰的一次认可与肯定,是第一块奖牌给予了他们冲击国际舞台的信心与力量。

  近年来,天塞酒庄已然成为新疆产区新兴酒庄的标杆,其赤霞珠干红葡萄酒2012第一次参赛便一举夺得2013中国优质葡萄酒挑战赛的金奖,这也是酒庄第一块奖牌。有了这一次的肯定与信心,2014年该款产品参加品醇客(Decanter)2014世界葡萄酒大赛(DWWA)荣获铜奖。2015年酒庄两款产品参加品醇客(Decanter)2015世界葡萄酒大赛(DWWA)荣获银奖。天塞酒庄也从中国优质葡萄酒挑战赛奖牌榜一步步走向国际大赛奖牌榜。

  长城云漠酒庄是中粮集团在宁夏投资的全资子公司,2009年开始平整土地,种植葡萄,2012年才开始动工建设酿酒车间和酒庄,当年完成了酒庄、酒窖、罐容的建设,酿造出酒庄第一个年份的葡萄酒。长城云漠酒庄贵人香干白葡萄酒2012和品丽珠干红葡萄酒2012第一次参赛,便在“2013中国优质葡萄酒挑战赛”上荣获质量金奖。此后,2014品醇客(Decanter)世界葡萄酒大赛上,长城云漠酒庄选送的五款酒样全部榜上有名,共获得了2枚银奖、2枚铜奖、1枚推荐奖,成为中国葡萄酒在2014品醇客世界葡萄酒大赛上奖牌数量最多的酒庄,表现出其产品不俗的品质实力。2015年品醇客(Decanter)世界葡萄酒大赛,云漠酒庄又有两款葡萄酒分获银奖和推荐奖。短短几年时间,云漠酒庄从中国优质葡萄酒挑战赛出发,进而揽誉世界,其进步速度让人赞叹。

  禹皇酒庄成立于2009年,位于青铜峡甘城子地区,近几年已然成为国内知名的精品酒庄之一,你可知道,他的第一块奖牌也是来自于中国优质葡萄酒挑战赛!2013年,禹皇酒庄第一次参赛,经过谨慎详细的思考讨论,最终选择了中国优质葡萄酒挑战赛,结果三款酒样均获金奖,成为当届挑战赛的最大赢家,从此一发而不可收。在挑战赛获金奖的禹皇酒庄公爵赤霞珠干红葡萄酒2009出战品醇客(Decanter)2014年世界葡萄酒大赛(DWWA),一举荣获银奖。今年,皇酒庄蛇龙珠2013参赛品醇客(Decanter)2015年世界葡萄酒大赛(DWWA),再次携银奖归来,让世界记住了中国的禹皇酒庄。

  除了上述的这几个酒庄,银色高地、志辉源石、芳香庄园、国宾酒庄、香格里拉,紫晶庄园、贺东庄园等现在国内比较知名的酒庄,他们的第一块奖牌基本都是在中国优质葡萄酒挑战赛上获得的,进而不断被人们所熟知,在此不再一一详述。

  九年一路走来,中国优质葡萄酒挑战赛的权威性和影响力日益强大,大赛得到中国各产区部门、生产企业的认可与青睐,甚至普通葡萄种植户都以自己地块的葡萄酿制的产品在大赛上获奖为骄傲。中国优质葡萄酒挑战赛开启了许多生产企业走向领奖台的第一步,大赛获奖让他们的企业、产品、品牌甚至酿酒师成为众人关注的焦点与对象。

  理由四:连续举办届数最多的国内葡萄酒赛事

  回顾2007年,葡萄酒行业专业赛事甚少,所有的赛事、评选几乎全都针对进口葡萄酒,没有一项赛事是完全面向中国本土葡萄酒的,国内葡萄酒生产企业参赛无门,更别提什么获奖。中国葡萄酒信息网作为国内最早的权威行业网站之一,一直以中国葡萄酒行业为生存沃土,以关注、发现并宣传中国本土葡萄酒为已任。2007年烟台国际葡萄酒博览会期间,主办并开启了完全面向中国本土葡萄酒的中国优质葡萄酒挑战赛,旨在发现并挖掘中国优质葡萄酒,将其推荐给葡萄酒消费大众。

  从2007年到2015年,中国优质葡萄酒挑战赛进入了第九个年头,第九届大赛也即将拉开帷幕,成为目前为止连续举办届数最多的国内葡萄酒赛事。之所以具有如此强的生命力、知名度与影响力,与大赛免费、权威、公平、公正、公开的参赛原则是分不开的。大赛评委王树生表示:“从我个人参与的感受来讲,大赛的公信力、权威性、专业程度都毋庸置疑,是国内目前最为成功的葡萄酒赛事之一。每一届大赛都不收取参评费用,给每一个企业提供了一个公平、公正、公开的品评环境。”大赛评委,河北朗格斯酒庄首席酿酒师崔彦志也提到:“公平公正对于一个专业葡萄酒比赛来说至关重要,这一点中国葡萄酒信息网做到了,而且做得非常好,这是本赛事的生命力所在。”

  举办一个葡萄酒大赛,必然会随之产生各种费用,否则它就没法存在,更别提持续。与现在很多大赛收取参赛费用的做法相比,中国葡萄酒信息网从开始创办大赛之初,就没往这方面想过。在中国现行的国情下,你一旦向参赛酒样收费,比赛结果的公平、公正性就会受到质疑,而公平、公正、公开正是中国优质葡萄酒挑战赛的根基,是大赛的生命力所在。在这里,必须感谢大赛的赞助商意大利克隆宾集团、烟台意隆包装葡萄酒有限公司,是他们一直以来对大赛的慷慨赞助,使得大赛得以持续运转,坚持了免费、公平、公正、公平的参赛原则。

  从2007年到2015年,中国葡萄酒信息网与意大利克隆宾集团、烟台意隆包装葡萄酒有限公司已经携手走过了九个年头,已经成为相互最为忠实的战略合作伙伴。未来,我们还将会携手同行,共同把“中国优质葡萄酒挑战赛”进行下去。

  理由五:组织严谨、口碑最好的一项赛事

  一项赛事的组织与完成,涉及到方方面面,赛前、赛中和赛后都有大量的繁琐工作和任务。经过多年大赛历练,工作人员早已养成严谨科学的工作态度和组织大赛的娴熟工作经验,从样品接收、编号、登记、分组、调温、醒酒、倒酒以及分数统计等环节都已经形成了一套严谨高效的工作程序。大赛一直坚持采用盲评形式,组织程序严谨,科学,所有可能影响品评公正性的信息都绝对保密,从根本上保证了品评分数的客观性,从而确保了结果的公正性,

  中国优质葡萄酒挑战赛依照OIV国际葡萄酒评比标准(OIV Standard for International Wine and Spirituous Beverages of vitivinicultural Origin Competitions,OIV-CONCOURS 332B-2009)的有关内容进行评比的。大赛采用盲品的方式,先选择一款非参赛中等质量的酒样作为标准,统一调整评委的打分尺度。进入正式品评阶段,将评委分成三组,每组评委独立完成每一款酒样的品评,给出分数,经大赛工作人员统计出每一款酒样的平均分数,这作为初赛结果。以初赛结果由高到低排序,选出可能获奖的产品进行复赛,即由全体评委对复赛的样品逐一品评,统计平均分数,以此作为最终排序,产生不同的奖项。根据OIV有关获奖产品不超过酒样总数30%的比例,分别选出特别大奖、质量金奖、质量银奖。最佳性价比奖,是在入围产品的基础上,结合性价比指数来评选。

  2014年,烟台国际葡萄酒博览会引入市场化运作,作为与烟台葡萄酒国际博览会并生的中国优质葡萄酒挑战赛,大赛早已成为博览会的最大亮点与看点,为了盈利,运作公司提出了收费要求。为维护大赛品牌与大赛结果的公平、公正性,我们予以了坚决拒绝,并发表了公开声明,将大赛举办地点迁往北京。异地举办,大大增加了精力、人力、物力、财力上的支出,但为了维护大赛的公平公正,一切都值得。这么多年,先后六次担任大赛裁判长的滨州医学院葡萄酒学院教授、原国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心副主任马佩选接受采访时表示:“中国优质葡萄酒挑战赛能够坚持办下来,一个很重要的原因是参与的各方都认同大赛所遵循的原则,这个原则应该作为大赛的传统和特色始终坚持下去。”

  2015年第九届中国优质葡萄酒挑战赛将于11月28-29日在北京新桥诺富特酒店隆重举行,欢迎广大葡萄酒行业人士踊跃参加!

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申延玲
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