随着葡萄酒消费升温，连锁门店的生意正在发酵，继张裕先锋国际酒庄联盟在虎门开分店之后，又有一家凯迅酒业在此扎根。这家酒行走薄利多销路线，大部分酒单瓶价格只要百来元，但必须一箱起售。

　　好酒易断货 市场不稳定

　　这家葡萄酒商行具有中法合资的背景，中方合伙人是温州人，十多年来一直在虎门经营服装生意，法国合伙人雅克·艾诺 ( Jacques ESNAULT)则是法国庞大的葡萄酒连锁加盟门店intercaves体系的创始人。该体系创始于1978年，门店数量达到了145家，遍布全国。

　　法国的葡萄酒市场已经较为成熟，但是中国的市场大有可为。雅克·艾诺认为，“中国葡萄酒市场这些年缺少连续稳定性。从商家的角度讲，品质不错的葡萄酒供货常常不稳定，出现断货现象。而且价格有时候比较混乱，有的葡萄酒价格经常高的离谱还不一定是正宗的。”他认为这是市场不专业不成熟的原因，就把法国的那套模式“移植”到了东莞，作为国内的旗舰店样板首站。

　　36个品种直接向酒庄定制

　　目前，凯迅酒业采取酒庄直接购买的方式，去除了中间成本，店内涵盖了法国波尔多、勃根第罗纳河谷等6大产区的50多个品种的酒。其中36个品种属于自有品牌，即直接向酒庄定制的葡萄酒，拥有品牌把控权。

　　南都记者在店里发现，该店的大部分葡萄酒的售价单瓶价格都在100多元左右，但是必须6瓶即一箱以上起购。“我们走的是薄利多销的路线，而低价势必需要有个量的要求。”朱先生说，在开业当天的品鉴会上，短短几个小时，就已经销售出100来箱葡萄酒。