在烟台超市初见这小东西，只是觉得甜了点，并没有留下更多的感触和记忆。如果不是亲游无花果生态园，我可能不会体会到大自然所赋予这种果子的神秘与壮观。8月底到9月末是无花果园最繁忙的季节，也是园子丰收和最美丽的季节，我和公司领导及数位各行业专家就是在这个时候开始了一次探秘之旅。

　　当随行车队刚驶入威海境内，即刻就被眼前的壮丽美景所震撼，左手边是一望无垠的大海，天连水尾水连天；右手边是满眼翠绿的青山，山浪峰涛，层层叠叠。对于我一个从大西北远道而来的人说，这美景着实让我陶醉其中，飘飘然而忘乎所以。胶东处处好地方，处处好风景，果然名不虚传。

威海港西觉苑无花果种植园

　　沿途风景怎能是语言可以描绘出来的那么简单，面对大片大片的青翠，早已词穷，唯剩下不时脱口而出的“哇、天啊、好美”等简单辞藻来抒发当时的心境，逗乐了同车的本地人。还在痴迷美景的意犹未尽中，行车队便已经穿过层层叠嶂，驶入觉苑无花果种植园内。这里的空气是新鲜的，天空是湛蓝的，土地是丰硕的，园子是无公害的，自然所赋予的一切让这里的无花果更加天然，更加美丽绝伦。

马经理为专家讲解无花果相关知识

　　与团队里的专家一起在无花果园从山上到山下，走走停停，挑挑选选，听着觉苑无花果总经理的介绍，再看看每位认真聆听的专家，此时大家的模样像极了刚踏入小学，求知若渴的小朋友，甚是可爱。

　　马经理说，无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，因其果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素，而具有很高的营养价值和药用价值，果实中含有大量的果胶和维生素，吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

　　既然是好东西，不妨多吃些吧？可千万不要像苏轼一样“日啖荔枝三百颗，不辞常做岭南人”，威海无花果再好吃，专家也说了因为其具有药性而不可多食，否则对身体无益。
 

觉苑种植园内不同品种的无花果

　　直到今天，才晓得无花果也有很多品种：青皮、波姬红、金奥芬、日本紫果等等，绿的黄的红的紫的五彩斑斓，彰显了大自然的巧夺天工。别看这一颗颗小小的果子，学问大了去了，挑选讲究技巧。不懂行的见果头上有裂口，满心欢喜的以为挑到了成熟度最好的，懂行的知道果子锥身有裂纹而头不开口才是最甘甜怡人的。剥皮自然是要从果蒂处只轻轻一拽，薄薄的一层绿衣便被脱下来，仅剩下一层白膜和里面鲜红的果肉。

　　“目前，无花果种植已在威海及周边地区遍地开花，形成了集生产、加工、存储、销售于一体的无花果产业链，小小的无花果由昔日的小果成了带动农民增收的金果，让果农有了大收益，是一项新兴富民产业。”马经理兴致勃勃的侃侃而谈，神情充满了自信，言语之间流露出他对这个产业的期待。
 

青皮无花果诱人的果肉

　　涨完姿势，我迫不及待地将一个青皮无花果剥完皮送入口中，一口就下去大半个。伴着一股丝丝的甘甜，滑入腹内，幸福感油然而生，再看那半个，鲜红的果肉绚如宝石，灿若桃花，楚楚可人。怜爱之余竟不再忍心把它放入口中，赶紧拿起相机拍照，留下这美好瞬间。

无花果加工厂内忙碌的工作人员与好奇的专家

　　摘完果子，逛完园子，大家又驱车赶往无花果加工厂。这里的白天是忙碌的。到处都是劳动的身影，并且劳作各有分工：女人们拣选切割，男人们搬上搬下，互不干扰，动作是那么流畅。从无花果的精细化选料到冷冻速干再到副产品出厂，一系列繁杂的工序却在员工们的手里变得简单而熟练，每个人的脸上充满着欣慰和笑容。仿佛工作不是为了生计，而是一种享受生活的过程。此时的我不仅为生态园自然景色所感叹，更被眼前朴素勤劳的工作人员所折服。

　　中午回到早已预定好的生态园招待餐厅，服务人员告诉我来无花果生态园旅游一天回到这里必做三件事：品品酒，尝尝海鲜，吃吃无花果。大家饭席间，畅聊祖国大好河山，举杯同庆抗日战争胜利70周年，互相交流此次一日游的收获，气氛热烈而欢快。威海自然的气候，是无花果生长的好地方，在这样的环境下生长的果子肉质甘甜，味美无比。所以在威海无花果生态园里吃无花果，吃的是一种健康，一种享受，一种感觉，一种难忘的记忆。

　　生态园归来，我想无论是谁，对这样的一次活动，恐怕内心都会印下“欢乐”一词，且记忆犹新。

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