国菲酒庄霞多丽干白葡萄酒

　　酒精度：12.5%vol

　　年  份：2014

　　品  种：霞多丽

　　类  型：半干白

　　产  地：新疆 和硕

　　公  司：新疆瑞泰青林酒业有限责任公司

　　酒评：浅禾杆黄色。打开瓶子的瞬间，浓郁的花香芬芳热烈，实在分不清是槐花还是栀子花的香气。花香中还夹着柑桔、柚子、柠檬类的水果气息，一起扑面而来，让毫无准备的我在一刹那间有点眩晕的感觉。入口之后，清凉冰爽，舒适的酸意之后带着丝丝的甜美回味，不由得把这杯酒一口干掉。

　　店长推荐：实在无法言说对这款酒的喜爱。也许是这炎炎夏日里，我们急需爽口爽心的葡萄酒来解解暑气，也许，更需要这清新悦人的葡萄酒给我们开胃。总之，当打开这瓶酒之后，我的内心是喜悦兴奋的。

　　鲜虾丝瓜汤

　　做法：

　　1、鲜虾一半加水煮汤，一半去皮，剖为两片备用；

　　2、丝瓜带皮切薄片备用；

　　3、锅内加油，入蒜末爆锅，倒入丝瓜翻炒，加入虾汤、虾肉，烧开后打入蛋花。
　　
　　配菜：海边人喜欢吃海鲜，海鲜也必须是新鲜的才过瘾。每年夏天休鱼后，新鲜的海鲜少之又少，对于喜欢食腥的我，这真是个难熬的时节。好在这个时节的鲜虾较多，也算是一种补偿。

　　鲜虾吃多了总感觉腻的慌，于是便模仿老家的做法，与蔬菜搭配。在北方，现在正是丝瓜刚上市的时候，味道最好。与鲜虾配之，丝瓜青皮带来的清香使鲜美的汤汁多了一层特殊的香气。尤其让人称奇的是，菜的口感与国菲酒庄的这款霞多丽干白葡萄酒搭配起来，协调、愉悦、爽口爽心。

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