前 言

　　一瓶酒以城为名，一座城因酒闻名。

　　1958年，第一瓶民权葡萄酒诞生于黄河故道腹地民权县。自此民权葡萄酒成为民权县的一张响亮名片。至今好多上年纪的人，都是先知道民权葡萄酒，而后才知道民权县。

　　50多年过去了，民权葡萄酒犹如一棵老树，焕发出勃勃生机。如今，风景秀美的民权九鼎酒庄像一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄河故道之滨。民权葡萄酒再一次站到了时代的前列。

　　在这即将鼓帆远航的时刻，请跟随着那一缕缕弥漫着葡萄酒香的味觉记忆，探询民权葡萄酒那漫长的历史演进.......

　　（一）艰苦创业，民权葡萄酒横空出世
 

　　1954年，河南省国营民权农场在大片的黄河故道沙荒地上种植葡萄，到了1957年，葡萄大面积成熟，销路成了问题，北京葡萄酒厂原料短缺，便到民权收购葡萄，然而，当满载葡萄的列车行始至石家庄时，由于葡萄大量霉烂变质，被当地防疫部门查封，就地销毁。

　　此事引起了当时轻工业部领导的高度重视，为开发利用民权的葡萄资源，轻工业部计划在民权筹建葡萄酒厂，当年便派遣西北勘测设计院的人员赴民权勘测，并对备选的三个地点进行水文地质分析，最后决定，厂址选在距民权火车站较近的韩庄，并责成河南省工业厅投资150万元，建设一座年产2500吨的葡萄酒厂，建材由轻工业部协调国家计委下达，具体的筹建工作由民权县人民委员会负责。

　　1958年3月，民权葡萄酒厂基本建设正式开始，为了做好这项工作，中共民权县委、县人委成立了筹建班子，从韩庄一次有偿划拨土地185亩。当时的民权县委副书记王玉真在动员会上严格要求筹建人员：“任务已定，你们就是用拳头揣，也得把葡萄收起来，把酒造出来。”

　　接受任务后，筹建组一行人背起行李卷，来到了不是沙丘就是水洼，长满荆棘、茅草的工地，他们在这片荒凉的土地上搭起了茅草庵，开启了民权葡萄酒厂的创业之路。

　　民权葡萄酒厂从勘测设计到建成投产，都是在中国葡萄酒泰斗朱梅老先生指导下进行的。根据他的建议，筹建组派出了李怀堂、孙振中、张增轩、王传典等10位青年去北京东郊葡萄酒厂学习葡萄酿酒技术，并得到了葡萄酒专家郭其昌先生的亲授。在建设过程中，北京东郊葡萄酒厂给予了大力支援，该厂派化验技术员冯惠生夫妇到民权援建化验室，帮助购买化验仪器、药品，传授化验技术；派当时年已六旬的陈技师等葡萄酿酒师傅一行5人来到民权传授葡萄加工、酿造技术。任务完成后，冯惠生夫妇和陈技师等返回了北京，而冯作居、徐永超、康增茂三位师傅为了民权葡萄酒厂的长远发展，则留了下来。如今，三位受人尊敬的老师傅都已长眠于民权这块土地上。

　　民权葡萄酒厂的葡萄加工、发酵始于1958年8月，当时，葡萄酒厂仅建成容量10吨的发酵池48个。是年国庆前夕，民权县委要求展出自己酿制的葡萄酒，这个时候，民权还没有通上电，第一瓶民权葡萄酒竟是用一部手摇破碎机和两部手摇压榨机，加上自己仿制的过滤、灌装等手工设备加工、生产而成的。
 

　　民权葡萄酒厂从1958年3月筹建，到1959年葡萄收购季节大批量生产，只用了一年多的时间，投产当年便实现利税12万多元；四年后，净上缴利税174万多元，赚回了建厂的全部投资。

　　1960年，国家轻工业部、商业部、外贸部联合在民权召开黄河流域八省十四市水果加工处理现场会，推广民权葡萄酒厂艰苦创业、高速度、高效益建成投产的经验。

　　1963年，民权葡萄酒在全国第二届评酒会上被评为国家优质酒，荣获银质奖章。中共中央中南局第一书记陶铸获悉后，立即发来贺电。消息传来，厂区一片欢腾。不久，又传来好消息，德意志民主共和国一次订购民权红葡萄酒200吨，民权葡萄酒从此走出了国门。

　　至此，民权葡萄酒厂成功地走过了艰苦创业的阶段，踏上了新的征程。

　　（以上内容参考并部分节录了《民权县志》和原河南省民权葡萄酒厂党委副书记吕尽善先生的《忆民权葡萄酒厂的艰苦创业历程》等书籍资料，在此表示感谢！）

　　未完待续……

　　【中国葡萄酒探源系列报道(47)】