【葡萄酒与艺术】让混凝土柔起来:白马酒庄新酒库
发布日期:
2014-10-31 08:22:37
来 源:
UED
作者:
包赞巴克

【葡萄酒与艺术】让混凝土柔起来:白马酒庄新酒库

  为了改善白马酒庄的酿酒与生产,酒厂主人Bernard Arnault et Baron Albert Frère请包赞巴克先生设计一座新酒库。 人们几个世纪以来在此耕作葡萄,建筑师希望在城堡的延伸段上设计一个可供人散步的观景台,登上观景台可以眺望欣赏自然之美。

【葡萄酒与艺术】让混凝土柔起来:白马酒庄新酒库

    根据城堡主人Pierre Lurton的品味与经验,在混凝土制的酿酒槽中酿造葡萄酒,建筑师设计了宛如鼓着翩翩大腹的造型,就如同酒置于漂亮的红酒杯中一样,根据葡萄园的大小,共有52个多个尺寸用于氧合作用的单元被安置在酒库中,一座符合葡萄酒工艺家期许的酿酒作坊。

【葡萄酒与艺术】让混凝土柔起来:白马酒庄新酒库

    在这里,没有一条线是多余的: 它们全都加入到完善葡萄酒酿造的过程当中。 弧线的几何造型与模具浇灌的混凝土材料所共同构成的独特环境里,自然光温文尔雅地投在地面上,掠过酿酒室内环绕在这巨大雕塑周围做为支撑用的“帆”。更大容量的酒槽被安放在氛围迥异地窖里,嵌入空心砖的墙面用以提供良好的自然通风。

【葡萄酒与艺术】让混凝土柔起来:白马酒庄新酒库

  在室内与室外,自然与人工之间,酒库充当着一个转换与互动的场所。在这里,白马以其无与伦比的酒品与建筑师的现代艺术手法共同演绎且延续着它古老的传统和经验。
 
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