元森酒庄:酿对得起消费者的葡萄酒
发布日期:
2013-11-29 15:20:52
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
缪链
  巴州元森葡萄酒业有限公司位于焉耆七个星东戈壁葡萄产业园区,独特的气候条件造就了元森酒庄高品质、天然生态的有机绿色葡萄原料,使占地6500平方米的酒庄可以年产优质干红400吨、干白100吨、葡萄蒸馏酒20吨。

元森酒庄:为消费者健康负责

元森酒庄

  巴州元森葡萄酒业有限公司,成立于2010年,酒庄占地面积6500平方米,投资金额达2000万元,现有专业技术人员20余人,年产优质干红400吨,干白100吨,葡萄蒸馏酒20吨。元森酒庄从2009年开始种植酿酒葡萄,酒庄葡萄基地面积约700亩,现种植的优质酿酒葡萄品种主要有赤霞珠、霞多丽、美乐,品丽珠等。

元森酒庄:为消费者健康负责

元森葡萄酒业有限公司董事长张军有

  2013年11月8日,新疆巴州元森葡萄酒业有限公司正式开业,在开业典礼上,元森葡萄酒业有限公司董事长张军有信心满满的说,“元森酒庄将不断努力进取,酿造出具有中国特色的葡萄酒,让更多的人喝上元森葡萄酒,身体更健康,生活更精彩。”

    据张总介绍,元森酒庄的酿酒葡萄基地位于北纬42度,属于典型的中温带荒漠气候,降水稀少,年平均日照三千多小时,无霜期大于180天,昼夜温差大。同时,这里的土壤属于砂砾土壤,有利于葡萄根系生长和汲取养分。而不远处的博斯腾湖,则为酒庄的葡萄基地带来了一个较为稳定的微气候。正是由于这些独特的气候条件,酒庄基地的葡萄自2009年栽种至今没有生过病虫害,没有使用过一滴农药,也没有施过化肥,从而为元森酒庄提供了高品质的有机绿色葡萄原料。

元森酒庄:为消费者健康负责

元森酒庄赤霞珠干红葡萄酒

    在刚刚结束的2013葡粹(北京)中国葡萄酒周上,记者很幸运的品尝到了元森酒庄的赤霞珠干红葡萄酒,这款酒给人最大的感受便是新鲜、干净,犹如一个精力充沛、干净利索的小伙。而元森焕焰葡萄蒸馏酒则有别于白兰地产品和普通粮食酿造酒,其酒体纯净无色,晶莹剔透,口感醇厚甘冽,丰满独特,既有葡萄品种的清新果香,又有蒸馏工艺赋予的醇正酿造香气。张总告诉记者,“这款酒选用手工采摘的优质葡萄为原料,通过蒸馏处理,采用特殊的调配工艺精制而成,所以特点鲜明。”张总从喜欢葡萄酒到进入葡萄酒行业,期间经历了许多波折,当看到自己的葡萄酒产品问世,张总的喜悦溢于言表,他很认真的告诉记者,“元森酒庄将秉承‘酿造优质有机葡萄酒,为消费者健康负责’的经营理念,保证我们酿造的葡萄酒对得起消费者。”

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责任编辑:
赵婷婷
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