之味菜谱(97)：紫轩（Zixuan）利口酒配果香甜米饼
发布日期：
2012-12-14 08:38:00
来 源：
中国葡萄酒信息网
作者：
海夹
利用祁连山冰川雪水灌溉，采用先进的水肥滴灌技术，甘肃紫轩酒业有限公司一开始就定位在优质高端葡萄酒上。今天品尝的是紫轩酒业生产的一款特色利口酒，希望我们的体验也是不同凡响。
紫轩Zixuan利口酒
酒精度:18%
类型:加强葡萄酒
品种:双优、双红
年份:2007
产地:甘肃 嘉峪关市
生产商: 甘肃紫轩酒业有限公司
酒评:深宝石红色，黑加仑、巧克力味道明显，优雅的橡木香带有奶油气息。甜甜的口感伴有舒服的烟熏气息。
店长推荐:可能缘于性别原因吧，对这种香气浓郁且带有甜味的葡萄酒总是特别喜欢，也因此常常被酒体平衡的高酒度葡萄酒打倒。
果香甜米饼
做法:将做好的糯米饼烤至两面金黄，浇上果酱
配菜:糯米饼烤的外焦里嫩，软糯弹牙，一口下去，有吃爆米花的感觉，满口香喷喷。用无花果、枸杞、柑桔做的果酱甜意连连香气复杂，使糯米饼的口感更软糯。来一杯紫轩利口酒，酒的甜意被无限拉长，让人陶醉。
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