行业内部人士称，随着市场需求继续增大，超过供应量，今年加州酿酒葡萄收购价有望大幅上涨。目前加州北海岸产区葡萄与葡萄酒需求大增，很多酒厂开始与种植商签订长期合同，以保证未来几年浆果的稳定供应。

　　纳帕谷葡萄种植商协会董事会成员、威金森家族酒园（Wilkinson）业主约翰·威金森称，过去六个月，一些葡萄园、产区的酿酒葡萄收购价涨幅高达30%，“这不是一场危机，未来几年需求有望继续超越供给，人们开始重新种葡萄，前景一片光明。”事实上，自2010年葡萄产量相对下跌后，供求就开始恢复平衡。

　　Trefethen家族酒园的乔恩·鲁埃尔（Jon Ruel）说：“在经济萧条前，行业领导者已经提醒称，一些主要的葡萄品种开始出现短缺。然而，经济危机时期的市场疲软，掩盖了这种内在需求，种植商不愿意进行投资。”

　　纳帕银橡木酒窖（Silver Oak）的尼克·菲利斯表示，葡萄短缺已经开始波及到产区以外的地方，“我和帕索罗布、中海岸产区的种植合同户谈过了，他们表示葡萄收购形势一直很好。我们预计，部分地区将开始积极扩种。”

　　纳帕谷葡萄种植上协会称，尽管近两年美国人购买的葡萄酒档次下降了，但人均消费量持续攀升。但最近的尼尔森数据显示，2011年售价在20美元的瓶装葡萄酒销量大幅上升，“消费者开始购买价位较高的葡萄酒。”

　　（文章来源：DECANTER）

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