花雕，古往今来演绎多少故事，但印象最深的还是江南士子饮酒吟诗作乐的烟雨画舫图。倘若在这个烟雨季节饮上一杯正宗的绍兴花雕岂不妙哉？这次，我们就精选了古越龙山十年陈花雕酒，配上粉嫩的清炒河虾，在美味的刺激下，仿佛穿越千里，在江南饮酒作乐……
酒精度：15.0
糖度：15.1-40.0G/L
容量：500ML
产地：浙江 绍兴
原料：鉴湖水 糯米 小麦
酒评：清花瓷的瓶子很漂亮。酒色泽淡黄清亮，醇香芬芳，入口微甜，圆润醇厚。
“黄酒不伤身，微醉如酒神，品自香中来，天地皆入樽”。很多朋友不敢喝黄酒，说黄酒后劲大易深醉，而我独爱黄酒，不仅因它特有的芳香，醇厚的口感，更多的是对江南风情的向往。黄酒经糯米发酵而成，有养胃健肾、和血行气功效，饮时酒香四溢、沁人心脾。
清炒河虾
刚刚出水的小河虾，清炒而成。真的只是清炒，什么也不放，原汁原味，清新淡雅。
配餐
用粉嫩娇小来形容这种小虾仁是再恰当不过了，粉嫩晶亮的虾肉让人看着心生爱怜、不忍入口。虾肉微甜，清爽滑嫩，弹牙有质感。
蘸醋后，虾肉变得脆爽，油腻感顿失。肉与醋的结合多了一层如大米之类的谷物味道，如果连同醋一口喝下，又酸又甜的感觉岂止一个“幸福”能够概括！
与黄酒搭配，酒的香气陡然增强，浓郁复杂，而虾仁的口感也更加弹牙，且多了一种脆感。
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