走进西部(7):河西走廊美酒飘香
发布日期:
2012-03-07 16:09:07
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
孙志军

  从吐鲁番乘火车沿着古丝绸之路南下,七、八个小时便到了甘肃,经过敦煌、嘉峪关、武威,最后到达省会兰州。虽然在各站停留的时间不长,但记者还是深深感受了陇酒的文化和魅力。

  甘肃啤酒产量约25万吨,白酒产量有4万吨,葡萄酒和黄酒均在2000吨左右。但近几年来,陇酒的发展势头比较猛,目前已形成“皇台”、“滨河”、“丝路春”、“汉武御”、“陇南春”等一批具有一定知名度的白酒品牌。市场意识的觉醒,陇酒已成功地将原本几乎由外地酒控制的大部分白酒市场夺了回来,并带动了一大批企业和相关产业的发展。目前,外省白酒依然占据甘肃白酒市场的近50%,兰州市场的70%。葡萄酒市场仍以本地产品为主,啤酒产品以本省的“黄河”和“农垦”两家为主。

  就陇酒目前的实际情况来说,已有“黄河”啤酒、“皇台”白酒和“莫高”牌葡萄酒成功地打开了全国市场。从1999年的销售情况看,啤酒有所下降,白酒略有上升,葡萄酒势头最好。

  据甘肃省轻纺厅行管处的孙主任分析,在未来几年内,本省的白酒仍有一定的发展空间,但是白酒企业包袱较重,需要各级政府部门给予相应的优惠政策,放水养鱼。与此同时,各企业要注重提高产品质量,在发展液态法白酒的同时,不要丢掉了传统工艺,把固态酒搞好。啤酒企业的两大品牌还会有一定的发展,特别是黄河啤酒通过上市筹集资金,目前的生产能力已经达到45万吨,计划达到80万吨。农垦啤酒集团到年底也能够达到20万吨的生产能力。孙主任强调说,葡萄酒是甘肃酒业未来发展的重点。

  甘肃位于中国内陆腹地,地貌多变,基本涵盖了山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁等多种类型。其中河西走廊发展农业的条件最好。这里地势平坦,国土面积达11.1万平方公里,机耕条件好,光热充足,水资源较为丰富,具有发展农业的良好条件。目前已成为甘肃乃至全国闻名的商品粮基地,也是甘肃省最大的酿酒葡萄基地。目前,甘肃省政府已经把葡萄酒产业列入“再造河西”的十大工程,并把“莫高”作为重点扶持企业,优先予以支持。据统计,目前全省大小葡萄酒生产企业已近10家,主要分布在武威、张掖和敦煌等地,酿酒葡萄种植面积达3万多亩,生产能力近万吨。但是形成一定规模和品牌优势的企业,目前只有莫高葡萄酒有限公司,武威的皇台集团已利用农场发展了3000亩基地,武酒集团等其他白酒企业也加入到葡萄酒的生产行列。然而,行管处的孙主任认为,甘肃葡萄酒产业的发展形势也不容乐观,有一哄而上的势头,政府必须加大调整力度。同时,孙主任建议,在发展大型产业集团时,要积极引导农民发展庄园经济,建设小型的葡萄酒庄,开发葡萄酒旅游业。

  2000年6月19日

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