成立于1988年的华夏葡萄酿酒有限公司，是我国首家生产和销售高档干红葡萄酒的专业公司。近年来连续保持了旺盛的发展势头，2001年干红葡萄酒的销量名列行业第二，创造了同比增长83.4%的历史记录。

　　在2001年中国名牌产品评比中，成为葡萄酒行业首批公布的7个名牌企业之一。当记者问起华夏公司的主要经验，总经理严升杰用一句朴实的话语道出了真谛——物美价廉  让消费者真正得到实惠。

　　记者：华夏长城能够成为中国名牌，您认为关键性的因素是什么？
　　严升杰：我们十多年来的不断付出，它使企业与消费者达成了共识，更多的消费者认可了我们的产品，这是华夏品牌成为中国名牌的一个决定因素。华夏长城是我们经过多少年的努力，干出来的，是货真价实的产品，是消费者最放心、最喜爱的产品。为什么会取得这样的成绩，首要的一个原因就是专家治厂，有了懂得葡萄酒专业的管理者，就使得我们从葡萄种植到葡萄酒的酿造，把质量意识始终贯穿其中。华夏公司是真正按照科学的态度，认真把企业做成一个经济实体。在企业管理上，我们没有虚的东西，总是实实在在做事。从建厂初期到现在，我不仅在生产技术上把关，而且始终没有离开过市场，经销商都是我亲自去找，并在市场上听取消费者的意见，及时调整产品结构。第二，我们的产品结构最合理，产品质量也最符合消费者的要求。华夏是第一个推出干红年份酒和干红单品种酒的企业。主要是为了满足了部分消费者追求高品质产品的需求，因为市场上的红酒太多，口感又非常普通，所以，他们需要变化口味，提高欣赏档次。比如，我们开发的92年年份酒，就是非常成功的例子，在行业内外都得到了高度评价，一直供不应求。华夏高档霞多丽干白，也是很成功的一个产品，特别是外宾和一些国内有身份的人，非常喜欢。企业在开发新的产品时，不能盲目去做，应该有针对性。为什么我们仅仅两年的时间，就进入了上海市场，就是我们的产品结构好，高中低档都有。那么多企业到上海去做，为什么没有成功，主要原因是跟在别人的后面，缺乏创新。

　　记者：据了解，华夏公司的主打产品是以较低的价位进入市场的，这是不是华夏长城迅速扩大市场份额的主要原因？
　　严升杰：物美价廉，让消费者真正得到实惠，这是华夏公司与国际葡萄酒市场接轨的一个重要标志。消费者是真正的上帝，任何时候都要尊重他们的选择。应该踏踏实实为消费者服务，不要通过一时的炒做，达到自己的目的。我们华夏长城已经占据广东市场7年之久，而且每年都有10%的增长幅度，其它品牌却越来越少，其中一个重要的原因就是物美价廉，品质好，消费者喝着放心。去年春节，由于海上气候的影响，我们的货发不出去，经销商300多辆车在码头等了两天两夜，我都感到有点奇怪。他们手里都有别的品牌的产品，可惟独华夏不能缺。其实，很多经销商也赚不了多少钱，但是，他们说不卖华夏长城就会失去客户，特别是一些饭店酒店。仅去年春节，我们在广大就销售了2000多吨酒。

　　记者：您如何看待企业的文化宣传？
　　严升杰：葡萄酒的文化普及，要重点介绍产品品质的由来，是葡萄酒知识的宣传，是在尊重科学的基础上，不断丰富葡萄酒文化的内涵。而不能通过一些不正当的手段，把不好的说成好的，把廉价的产品通过华丽的包装，使之变成高档产品。

　　记者：按照华夏公司的年销量，应该靠一支庞大的销售队伍去实现，而你们却只有几个人。行业内都觉得很难理解，您是怎么看的？
　　严升杰：并不是有庞大的销售队伍，就会有好的营销理念。我们能够指挥经销商，按照华夏的经营理念去做市场，并把企业做大，这是最重要的。将军不一定要去冲锋陷阵！

　　记者：纯粹依靠经销商会不会有风险？
　　严升杰：没有。如果一个经销商没有了新的产品和好的理念，也支持不了多久。通过我们的工作，逐步让他们认识到企业和经销商只是分工不同，两者都是在同一个产品上求效益，同在一个品牌上求生存。主动权掌握在企业手里，命运掌握在企业手里。品牌和产品是有价值的，人是在品牌的后面，双方只有同舟共济，没有利害冲突。但是，反过来，如果一个企业没有新产品，就会被经销商抛弃。华夏公司之所以这么些年没有被商家抛弃，就在于有活力，在于企业的生命力，归根到底在于企业的经营者。换句话说，关键在于企业家的经营理念。

　　2002年12月16日

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