驱车一个多小时，来到高林先生在蓬莱的住所。群山环抱的小山村静谧而安详，远处鸡鸣狗吠更给人一种“鸟鸣山更幽”的感觉。四周空旷的山谷将城市的喧闹隔绝千里，周围的葡萄园给这个村落更是增添了几分浪漫。

葡萄园深处的木兰沟静谧安详

　　这美妙的田园景象对厌倦了城市生活的人们来说无疑是一个放松的好去处，但是我们可以想象如果长期生活在这里会是怎样的一种生活。朋友的短暂来访也只能是一时的欢乐，也许只有葡萄园里那些茁壮的葡萄树和酒窖里静静成熟的葡萄酒，才能带给他真正的快乐。

　　进到高林先生的住所才发现，酿酒师的生活里永远少不了酒：庭院中的广口瓶里是刚刚酿好的酒；屋里角角落落都是各色各样的酒，葡萄酒、白兰地、樱桃酒等等；狭小的桌子上是一本书和半杯葡萄酒；连烧菜也都会加入一些葡萄酒。在一间小小的办公室的门廊上方，有一块“葡萄美酒夜光杯”的横匾，是用大理石做成的，横匾上的法文翻译是高林先生亲手所写，虽然我看不懂法文，可是，看到高林先生草书般的法文与中国文字放在一起，是那么的和谐美妙，让人感叹到他对中国文化的感悟和热爱。

昔日的荒山在高林手下变成了美丽的葡萄园

　　地道的法国菜让我领略到了美酒与美食搭配的奥妙。当谈及葡萄酒时，这位年近七旬的老人便两眼放光，展现出酿酒师的本质，“我喜欢葡萄酒，很难想象没有葡萄酒，我的生活会是什么样子”。说完将杯里的酒一饮而尽。

　　酒后的他精神矍铄，滔滔不绝地谈论着他与葡萄酒的不解情缘。最后他用生硬的普通话总结道：“没有葡萄酒就没有高林”。简短的几句话让我豁然开朗，是啊，因为对葡萄酒事业的热爱，这位年逾古稀的老人不惜背井离乡千里迢迢来到中国，开始新的生活。这份执着不禁让我肃然起敬。

　　执着，是酿酒师共有的特性吧？

　　因为执着，他们放弃了热闹的城市而选择了偏僻的乡村。

　　因为执着，他们放弃了都市的灯红酒绿而选择了田间的单调乏味。

　　有些酿酒师被称作 “Flying winemaker”，因为对葡萄酒事业的热爱和执着，他们不辞劳苦，奔波于全球各个产区之间，尝试世界各地不同的葡萄品种，不断的实验、探索、创新，只求能够为热爱的葡萄酒事业贡献自己微薄的力量。对葡萄酒事业的这种热爱是他们执着的动力，也是他们成功的源泉。也正是因为有了这种执着，我们才能尝到千滋百味的葡萄酒。

　　让我们向这些执着的酿酒人致敬吧，因为有了他们，我们的葡萄酒世界才能这样的丰富多彩，百花齐放。

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