伴随着国庆佳节即将到来,又到了消费者选购红酒的旺季。笔者通过走访北京几家大型商超了解到,随着市场日渐升温,卖家已开始为节日销售备货。参考往常特别是今年以来的节日销售经验,以长城为代表的知名品牌依然是采购的重点。其中,华夏长城葡萄酒因其卓越的品质及长期积攒的消费者口碑,再次成为最受各商家欢迎的产品之一。
昌黎黄金产区 汇聚华夏灵气
葡萄酒被称为“太阳和大地的儿子”,可见产地对于葡萄酒综合品质的重要意义。为追求中国人自己的干红葡萄酒的极致品质,1988年,华夏长城选址已有四百余年葡萄栽培历史、素有“中国酿酒葡萄之乡”的黄金产区昌黎。
东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,受山海河的影响,华夏长城坐拥独特的区域性特点。世界公认的北纬40度葡萄黄金生长带、丰富的光照、宜人的海风、恰到好处的雨量,更有错落有致地形和肥美的土壤……得天独厚的珍稀条件让华夏长城的每一颗葡萄集尽天地精华。优越的产品品质,也得到了市场的积极反响,成为长城葡萄酒最为畅销的产区产品之一。
长城桑干酒庄 诞生传世佳酿
相距华夏长城400余公里的河北沙城,便是中国第一瓶酒庄酒的诞生地长城桑干酒庄。这里酝酿出的长城桑干酒庄酒,正是长城葡萄酒旗下高端酒庄酒的代表,也是中国领导宴请外国首脑和政商精英的国宴首选。30年来,长城桑干以优越的风土条件和顶尖的酿造工艺,酿造出了中国更正统、更纯粹、受世界认可的葡萄酒,并凭借非凡的国际品质魅力跻身世界顶级酒庄行列,成为中国政商精英的至臻佳选。
葡萄酒讲究“七分产地,三分酿造”。长城桑干酒庄位于北纬40度世界公认葡萄黄金生长带,并与紫禁城中轴线这条中国“龙脉”不期而遇。这里有年均2798小时的日照和400毫米的降水,有得天独厚200万年沉积的泥河古化石土壤,有海拔394米到1978米之间的错落地形。得天独厚、独一无二的珍稀条件注定这里将成为顶级葡萄酒的诞生之地。精确的犹如手工制作的地理和气候条件,让这片古老的土地充分汲取着天地灵气,成就了桑干的中国红。
上天尽其所能的厚待,并未让长城桑干酒庄放弃后天的精耕细作。这里种植的是平均30年黄金树龄来自世界的13种名品酿酒葡萄,并通过定点、定人、定时的全程监控,保证葡萄的精细化成长。临近采收的每一天,经验丰富的酿酒师用舌头舔尝葡萄的成熟情况,用精密的尖端化验仪器捕捉恰到好处的采收时间,手工采摘,逐粒精选。同时配合传统压榨与现代技术,细心呵护葡萄酒的天然成分,再经过百年树龄的法国橡木桶存储改善葡萄酒的香气和内在结构。这种严格按照国际葡萄酒组织OIV规定,从葡萄种植到采摘、酿造、存储等一体化的控制流程,确保了葡萄酒的超群品质,一瓶瓶层次丰富、骨架清晰、口感浓郁的长城桑干酒庄酒传世佳酿在精雕细琢之下孕育而生。
依托全产业链 酿造世界品质
酿酒行业流行一句术语“七分原料、三分工艺”,指的是原料和工艺在影响葡萄酒品质上所起到的作用。华夏产区作为长城葡萄酒最重要的国内产区之一,优势明显,率先引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木,更在这个国内最大的酿酒葡萄基地实现了基地区域化、品种优良化、管理科学化和种植模式国际化。与此同时,得益于国外引进的全套国际先进设备,与严格遵循中粮集团全产业链管理模式,按照国际葡萄酒组织OIV规定,从葡萄种植到采摘、酿造、存储等各个环节打造出“从田间到餐桌”的一条龙可追溯控制体系,确保每一瓶摆上百姓餐桌的长城葡萄酒都是真正好酒。发展至今,华夏长城对于品质的追求已经超越单纯引进先进品种与设备,满足中国式消费需求;归属“长城全球酒庄群”的“华夏酒庄”,计划未来将有以法国首席酿酒师米歇尔·罗兰为代表的国际酿酒师团队带来更多国际酿造技术理念,使之与世界品质实现更好的接轨。
备受国际认可 谱写华夏辉煌
时至今日,立足于中国干红第一产区的华夏长城葡萄酒,已成为拥有3大系列30余个品种的中国葡萄酒驰名品牌。明星产品在国际级专业评酒会上摘金夺银的规格之高,数量之众,早已远远领先于国内其他品牌:兼有紫罗兰花香和橡木桶香气的华夏葡园小产区A区干红,曾获2004年第五届中国国际葡萄酒及烈酒评酒会“特别金奖”,并获国际评酒大师的一致好评;酒体丰满圆润、余味悠长的长城华夏九二珍藏级干红、华夏九五特级精选干红,被誉为中国高档干红的杰出代表。此外,华夏长城在巴黎、布鲁赛尔等众多国际评酒会十余项重要奖项的斩获更创下中国葡萄酒品牌在世界专业评酒会上的得奖传奇。
享誉国宴殿堂的长城葡萄酒,30年来一步步推动着中国葡萄酒产业的崛起;拥有最接近法国著名的葡萄酒产地波尔多产区特征的华夏长城葡萄酒,以其优越的风土条件和顶尖的酿造工艺,酿造出了中国更正统、更纯粹、受世界认可的葡萄美酒,并凭借非凡的国际魅力,成为中国广大葡萄酒消费者的至臻佳选。