作为著名葡萄酒专家，段长青、李记明、朱济义、李华、黄雅历等给这款酒一一做了点评，赞誉很高。这是我的品酒辞，现整理如下：

张裕百年酒窖干红

　　颜色：深宝石红色，晶亮悦目，杯壁微微泛着紫色。

　　香气：浓郁迷人，有黑色浆果及咖啡等香气，青椒、青草等植物的香气明显，烟台当地的蛇龙珠所特有的土腥味，熟悉的人一下就能够抓住。优雅的橡木香时隐时现，与酒香融合的非常紧密。仍然能够感觉到一丝青梗味，酒精味也似乎略显突出。我猜，赤霞珠与蛇龙珠的比例是7比3。

　　口感：入口的触感明显，架构感很强，酒体中等，圆润平衡，单宁细腻且具活力，具有陈酿潜质。回味悠长、舒适。

　　综合评价：这是一款令人喜爱的好酒，其风格与张裕其它高端产品有很大改变，教人耳目一新。用烟台当地的葡萄酿造出一款国内罕见的佳酿，令人振奋。相对而言，百年酒窖的香气优于口感，个人感觉酒体略显单薄。

　　张裕集团公司总工程师李记明在评酒的时候，曾经介绍过优质葡萄酒的四个标准，即外观纯正悦人；香气浓郁和谐；口味醇厚协调；风格典型独特。这些条件，张裕百年酒窖1912品重醴泉完全具备，有机会找来试试吧！

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