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北京龙徽：严格质量管理　培育知名品牌

发布日期：

2010-06-07 08:27:36

来源：

经济日报

作者：

徐文营　赵妍

　　北京龙徽酿酒有限公司作为“中国红酒”的代表之一，多年来保持了葡萄酒出口量第一的纪录，在法国巴黎2400家亚洲高档餐馆中，龙徽葡萄酒占有率达40％以上。
　　
　　（一）
　　
　　北京龙徽酿酒有限公司诞生于1910年，是中国最早的葡萄酒生产企业之一，新中国成立后更名为“北京葡萄酒厂”。1987年3月17日，“北京龙徽酿酒有限公司”挂牌成立。此时，一批来自法国蒙比利埃的葡萄栽培专家找到了河北省怀来县。这里是中国酿酒葡萄的着名种植基地，它与法国波尔多地区的纬度相近，其气候、土壤等条件都非常适合酿酒葡萄的生长，被誉为中国葡萄种植的黄金地带。
　　
　　龙徽就此开始了与法国专家的合作，开辟了自己的葡萄种植基地，着手酿造高品质的中国葡萄酒。1988年，用中国特选葡萄，采用法国先进酿酒技术的第一瓶“龙徽”葡萄酒正式推出。1996年龙徽将全套AOC（原产区控名）专用标准引入中国，生产了第一瓶原产区控名标准酒。
　　
　　1989年10月，龙徽在法国兰斯地区获得金牌，随后在世界各地的葡萄酒比赛上荣获60多个奖项。
　　
　　在2005年度世界《葡萄酒报告》中，龙徽酿酒有限公司获得八项大奖，在亚洲最有价值的葡萄酒厂中排名第一，龙徽庄园干红入选亚洲十大品质杰出葡萄酒，龙徽也被该报告连续五年评为“亚洲最有价值的葡萄酒厂”。
　　
　　（二）
　　
　　葡萄酒业内有句名言，叫做“七分种，三分酿”。龙徽依靠的不是种植规模的大小和葡萄产量的高低，而是历史的积淀和对葡萄酒品质的不懈追求。北京龙徽酿酒有限公司总经理刘春梅告诉记者，“多年来，从种植葡萄开始到酿酒的每一个环节，我们都严格质量管理。”
　　
　　龙徽将世界各地30多种名贵的葡萄品种引进到怀来进行栽培，并对亩产实施了控制以保证葡萄酒的酿造品质。优质的葡萄酒要用专业的橡木桶来酿造，龙徽独到的两重窖藏技术，是酿造传世美酒的关键。龙徽公司建有一个地下11米深的百年酒窖和一个地下5米深的酒窖，这里的每一瓶酒都经历着从酿造初期到成熟期的过程。
　　
　　得天独厚的自然条件，为龙徽创造高端品牌打下了基础。北京龙徽酿酒有限公司营销总监朱力举例说，龙徽20多年努力的结果，就是在比利时400家高档中餐馆中龙徽占有率高达60％，在国内四五星级酒店的占有率也名列前茅。
　　
　　（三）
　　
　　面对日趋激烈的市场竞争和巨大的市场潜力，龙徽开始调整自身发展方式，寻找新的发展机遇。
　　
　　龙徽把具有创新意义的文化营销新模式与葡萄酒联系在一起，在北京建立了葡萄酒博物馆。通过对葡萄酒历史和文化的开掘，龙徽开创了“体验式营销”，让消费者在感受葡萄酒文化和增长葡萄酒鉴赏知识的过程中，用“眼见为实”的方式，确立龙徽品牌在消费者心目中的高端地位。与此同时，龙徽针对不同客户推出不同特色的产品。在南方城市，公司针对市场特点推出搭配清淡食物的龙徽干白葡萄酒和以柔顺特点着称的龙徽美乐干红葡萄酒。
　　
　　北京龙徽酿酒有限公司林楠董事长满怀信心地说，今后几年龙徽将在规模上进入葡萄酒市场第一方阵，并通过公司企业融资平台、企业文化营销平台、龙徽怀来庄园平台、进口酒代理平台等发展平台建设，真正把龙徽做大做强。

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