华东石刻

　　酒庄位于青岛市崂山九龙坡，从市区坐车，半个多小时就能到。一路上，华东葡萄酿酒公司的企划部的宋女士向我介绍了酒庄的概况：酒庄创建于1985年，占地1000余亩。现在种植有霞多丽、意斯林、赤霞珠、佳美等为主的13个品种数万株优质酿酒葡萄。其中大部分葡萄都有20年以上的树龄。

百利先生塑像

　　汽车很快到达酒庄，从一片片刚刚冒出新芽的葡萄园中穿行而过之后，来到酒庄的主建筑群旁边。下车，顺着斑驳的石砌台阶来到酒庄的小广场，百利先生的塑像屹立在广场的中央，微笑的注视着前来参观的每一个人。不远处，中英两国的国旗在阳光和微风下格外醒目。

　　正好遇到一个旅游团前来参观，跟随他们在酒庄一楼的放映厅里，观看了酒庄为游客准备的华东宣传片。片子不长，只有十几分钟，内容却倒丰富，介绍了酒庄的历史，华东产地、品种葡萄酒的概念，葡萄酒的种植、酿造、饮用常识，华东产品介绍以及酒庄旅游的景点等等。

九龙潭

　　观看完宣传片，酒庄安排了一个讲解员带我继续参观。广场旁边就是九龙潭，解说员还给讲了个小故事：相传很久以前，八仙去给王母祝寿，回来途中路过此地，铁拐李坐在山头休息，顺道拿出王母送的仙酒来喝。几杯下肚，微微有些醉意，就势躺在山坡上休息，谁知酒葫芦塞子没塞紧，仙酒就流了出来，顺着山坡汇成一眼泉。恰好有九条黄龙降雨归来，问道仙酒的香气，就落到山坡上畅饮起来。其他几位神仙，见铁拐李半天不见，就回来找他，找到此地，见九条黄龙齐聚山坡翘尾饮酒，不禁赞叹：“好一个九龙坡！”从此，仙酒汇成的这眼泉成了九龙潭，这片山坡就叫做九龙坡。

　　九龙坡的传说和华东百利酒庄到是十分搭配，只是不知道是先有了九龙坡的传说，又有了酒庄，还是先有了酒庄，又有了传说？这些姑且不论，从传说中也能看出人们对美酒的美好向往。

　　顺着九龙潭向上，就是百利会所，据说规格相当之高，而且是不对外开放的，到底怎么样，也许以后会有机会进去。

九龙坡

　　会所旁边的山坡就是九龙坡了，首先看到的是华东的品种园，这理由150多个葡萄品种，每排葡萄的地头上都种了一株玫瑰花，据说，栽种玫瑰，一方面是美化环境，另一方面如果葡萄生长情况不好，管理不善或者得病，玫瑰会先于葡萄表现出来，给种植人员提个醒，作用相当于用金鱼来检测水质。

　　顺着半山腰，一条白色的长廊绵延起伏，这就是华东的文化长廊，建于1992年，全长2000余米，长廊两侧廊柱上篆刻了历代文人墨客的的诗句，尽头的墙壁上还篆刻了各届领导以及书法家为华东写下的墨宝。长廊两侧种植了葡萄树，再有两个月，整个长廊就会被新长出了绿色葡萄枝叶覆盖，而等到收获季节，成熟的葡萄从长廊上面垂下，游人在游览同时还可以大饱口福。

百利先生墓

　　在长廊中间有一道石阶通向山顶，顺道而上，大约十多分钟，半山腰出，有一岔路口，牌子上箭头指示左转就是百利先生墓。没有多想，就转了过去。

从百利先生墓俯瞰酒庄

　　墓碑在一片松柏掩映之下庄严肃穆，墓地的位置正好俯瞰整个酒庄，葡萄园、八仙湖、酒窖、车间……尽收眼底。也许百利先生选择葬在这里，也就是为了能注视着酒庄不断成长、壮大。面对为中国第一个真正意义上酒庄的创建者，满怀敬意的鞠上一躬。

华东大酒窖

　　顺着长廊走到尽头，就来到酒庄的生产区和酒窖。车间还没有到忙碌的季节，去年的酒已经发酵完毕，装进了储酒罐。压榨机、过滤机也都清洗一新，准备迎接今年的收获。车间旁边的华东大酒窖倒也有趣，酒窖建于1988年，依地势建为半地下式，占地2000多平米，橡木桶2000余个。酒窖最外面一间是产品展示和品酒区，华东的现在的产品都能在这里看到。中间一间是历年产品的展示区，还能看到20多年前的产品，虽然酒标已经斑驳，酒的颜色也失去了光辉，但却依然纯净透明。

酒窖的橡木桶

　　酒窖最里面就是藏酒区，一进门，就被右手边两个巨大的旧酒桶吸引住了，仔细一看，原来这是从青岛葡萄酒厂的百年大酒窖中取得的，华东收购濒临破产的青岛葡萄酒厂时，酒窖早已破旧不堪，珍贵历史遗物破坏严重，这两个旧桶就是青葡历史的最好见证者。

　　从酒窖出来已是下午四点多钟，不知不觉间，两个小时的参观结束了，站在酒庄标志性建筑——19.85米高的塔楼下，看着塔楼顶上迷离的瓦片（这瓦据说是意大利进口的铜高瓦，会变幻颜色），感受着周围徐徐的山风和自然的芬芳，不禁有些陶醉了。

刚刚发芽的葡萄树

　　临走时，特意走到酒庄的葡萄园，俯下身来细细观察这些年龄和我相仿的葡萄树。春天又到了，葡萄树刚刚又吐出了新芽，年复一年，是它们支撑起了华东，它们才是最值得珍惜的财富。

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