对于全城潮女来说，每一次品酒，都是一次“猎艳行动”。Paulo Figueiredo，这位新近加盟aqua restaurant group的调酒师，以其精湛的调酒技术及俊俏的样貌，令香港爱好杯中物的人士热血沸腾。

　　年仅25岁的Paulo 曾于多间遐迩闻名的酒吧工作，当中包括伦敦Lab Bar及Ronnie Scotts，他对酒了如指掌，善于调制各款令人难以抗拒的鸡尾酒。这次，他将在香港停留12个月，不但即将引领aqua restaurant group举行连串鸡尾酒工作坊、品酒会及推广活动，还会设计一系列鸡尾酒让城中时尚人士于炎夏细呷，令香港的鸡尾酒生活气氛如同伦敦及欧洲般热情浓厚。

　　Paulo 最初梦想成为霹雳舞者，但年少时膝盖脱臼令他却步，后来他发觉酒吧才是他发挥所长的最佳地点。他曾出席米兰时装展、康城电影节、巴黎MTV派对及私人派对，为流行巨星、世界级领袖及著名好莱坞影星等调制鸡尾酒，资历相当丰富。Paulo最擅长为宾客制造独一无二的感觉，只需发问几条简单的问题，便能分析出你现时的心理状态，继而炮制出最适合你心情及喜爱的鸡尾酒。还等什么呢？夜幕已经降临了！ 　　

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