2008年葡萄原料大起底(4):昌黎产区
发布日期:
2008-09-28 11:42:25
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
实习记者:陈涛

  昌黎产区北依燕山,东临渤海,西南挟滦河,受山海河的影响,形成了独特的区域性特点,年有效积温在3940度以上,降水量725毫米,年日照时数2600至2800小时,昼夜平均温差在12度。土壤为砾石和沙质地,葡萄的含糖量高,挂果时间长,整体质量高。2002年8月“昌黎葡萄酒”获国家原产地域产品保护,成为我国第一个获得原产地域保护的葡萄酒产品。   

  据了解,受今年初低温气候影响,昌黎产区葡萄开花、结穗情况并不是非常理想,同时恰逢小年,葡萄产量和往年相比有所降低。但是今年天气比较适合葡萄生长,也没有受到大规模的病虫害侵扰,所以葡萄质量和往年相比有所提高。   

  据丘比特葡萄酿酒有限公司的王工程师介绍,今年九月中旬,染色品种烟73,白葡萄品种霞多丽、贵人香已经收获完毕。染色品种烟73产量降低大约30%,所以收购价格有所提高,达到每斤1.75元到1.8元。由于近两年白葡萄酒消费逐渐回温,生产企业对白葡萄的需求增加,而白葡萄的种植面积相对较小,加上今年葡萄产量普遍降低,导致今年昌黎产区白葡萄价格升高,霞多丽、贵人香等品种,每斤都能卖到2.1元到2.2元。

  昌黎产区的主打品种赤霞珠,将在十月初开始收获,预计十月中旬收获结束。接下来半个月的天气状况还会对今年的收成造成较大的影响。和其他品种一样,赤霞珠今年的产量估计会降低大约1/3,但是质量不会受到影响。去年昌黎产区赤霞珠收购价格在1.1元左右,预计今年会提高到1.5元。

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