麦德龙以“品种全、价格低、服务到位”赢得市场
发布日期:
2006-12-01 08:55:05
来 源:
竞报
作者:


   今天,越来越多的人喜爱红酒,而它公认的保健作用,让其越来越受到普通老百姓的青睐,正悄悄地成为一般家庭的佐餐酒。但高档红酒,尤其是进口红酒和其他种类的洋酒仍因价格因素难以普及。

  不过,北京市民不用再为不知到什么地方买洋酒而烦恼了。因为,会有很多人告诉你:要买洋酒,就去麦德龙。全球第三大零售集团德国麦德龙在京的首家店———万泉河店刚开业4个月,就被白领阶层熟知。推荐麦德龙红酒理由有三:品种全、价格低、服务到位。

  600多种洋酒供北京

  论酒的品种,北京很少有地方能与麦德龙相比。据万泉河店总经理Paul(中文名:赫人潇)介绍,麦德龙红酒最大的优势是品种齐全,仅万泉河店就多达600多种。

  麦德龙的专业评酒师从法国、阿根廷、澳大利亚、奥地利、德国、意大利、新西兰、西班牙、南非等地精心挑选了来自各大产区的葡萄酒。例如波尔多·让德格拉芙干红,产自法国波尔多法定产区,精选赤霞珠与梅鹿辙葡萄名品酿制而成,色泽深红,口感醇厚、丰满,含有成熟的花朵香。又如弗莱斯凯罗桃红,产自意大利科里·贝里奇种植园。当然也少不了国产品牌,张裕、长城、丰收等品牌。

  红酒、白酒、威士忌、白兰地、金酒、香槟、伏特加、杜松子酒、利口酒、日本清酒、烧酒、韩国竹叶酒、专用调酒果汁……在这里应有尽有。很多酒吧、餐馆都是从此进货。而走出麦德龙以后,这些洋酒的身价便增长几倍。值得一提的是,到麦德龙购洋酒,销售人员会耐心地跟你讲解如何搭配饮用,怎么储存为佳。

  30元淘瓶进口红酒

  除了品种齐全,麦德龙的红酒极具价格诱惑。几百种从美国、阿根廷、法国等地进口的红酒整齐陈列在货柜上,等着你挑选,最低只要二十多元即可买到。在这里,除了200多种售价在200元以上的精品酒外,其他400余种,价位从20多元到100多元不等,最多的是50元-100元的红酒,整箱购买还有5%折扣。

  据店总Paul介绍,麦德龙设有专门的“比价经理”,专门负责价格控制,要经常到市场上做调查。“我们的目标是,同样的酒要比外面价格低5%”,Paul说,麦德龙是全球采购,直接从原产地进货,省去了中间商环节,因此保证了价格优势。

  “精品酒廊”全国独此一家

  推荐麦德龙红酒的另一大理由是“精品酒廊”。麦德龙在全球只开设了两家“精品酒廊”,一家在德国总部,另一家就在北京的万泉河店。

  在万泉河店红酒专区,麦德龙专门开辟了一个上下两层的精品酒廊,酒类多达200多种,价格从200多元到1万多元不等。其中不乏马爹利、芝华士、轩尼诗、人头马、红方、黑方、卡慕等知名品牌。

  酒水专员王波说,这里最贵的红酒要17000元,但中国仅引进了6瓶,在开业第一天就已全部售出,而再次到货要等到两三个月以后。

  王波特别向记者介绍了一款“贵妇”酒,这是一款法国苏丹法定产区甜葡萄酒,浓郁而醇厚,适度的香甜口味,蕴含丰富的黄油、蜜饯芬芳,是一款风格醇郁的美酒,搭配甜品美味无比,非常受女士喜爱,在精品酒廊只售179元。

     特别提醒

 “中年红酒”最好喝

  王波特别提醒,葡萄酒并非越陈越好。他介绍说,葡萄酒瓶上的年份,是指葡萄采摘酿造的年份。其实只要不打开酵母桶,葡萄酒一百年也不会坏。但葡萄酒从酵母桶取出灌装到酒瓶后,保质期一般为10年,三至五年的灌瓶葡萄酒口感柔和,适宜饮用,此后葡萄酒的“生命”慢慢衰弱,虽未过期,但口感会差很多。

  另外,麦德龙采用会员制方式经营,只对酒店、餐饮业、中小型零售商、工厂、企事业单位、政府和团体等专业客户服务,持有会员卡方可进入。

  链接

  三招辨别葡萄酒 

  酒标:正规的葡萄酒酒标制作精美、清晰,有年份、产地、酒精含量和酒的容量。高档葡萄酒一般还会在酒标上标明适宜饮用的温度,而且会标注编号。

  软木塞:好质量葡萄酒的软木塞结实,而低劣葡萄酒的软木塞很松软,开瓶时易断裂,不过桃红酒的瓶塞一般为塑料瓶塞。 

  看色:葡萄酒的颜色代表酒的生命。拿起酒瓶对着灯光,酒的颜色应该鲜艳、明亮、清透。如果干红酒的颜色呈现橘黄、黄色,表明快过期了。

版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619