记者：威龙为何把“尽心尽力，做到更好”定义为企业理念，您可以解释一下吗？

    焦复润：现代企业都有自己的企业理念，不是简简单单的一句口号，而应当是企业精神的提炼，并且能真正为企业每一位员工所理解并付诸于实施的。“尽心尽力，做到更好”是威龙公司在多年艰苦创业中逐步形成的企业理念，也是全体威龙人的共识。因为我们知道，悠久的历史、先进的设备，并不足以代表一个一流的企业，唯有事事尽心尽力，事事追求做得更好，才能创造出一流的业绩。

　　正是在这一理念的引导下，威龙公司上自董事长下到普通员工，心往一处想、劲往一处使，不怕困难、艰苦创业，才使威龙公司从一个名不见经传的小企业发展成为今日行业的龙头企业。许多到威龙来参观的人都说，威龙没有宽敞气派的厂房，没有豪华舒适的办公条件，但威龙人有一种团结向上、勇于进取的精神。走到哪里，都能看到人们在一丝不苟、埋头苦干，其实这就是“尽心尽力，做到更好”的企业理念在职工中最真实的体现。随着葡萄酒行业的发展，市场竞争也越来越激烈，要想使威龙公司在市场竞争中永立不败之地，我们唯有继续弘扬“尽心尽力，做到更好”的企业理念，做好产品、做好市场，更好地服务于社会、服务于消费者。

　　记者：威龙公司现有4大系列、80多个品种，在同行业中是比较多的，这是出于怎样的考虑？会不会给消费者造成“多而不精”的印象？

    焦复润：威龙公司只所以产品品种比较多，主要出于市场细分的考虑，中国地域很广阔，各地区的经济发展水平极不平衡，人们的消费差异也很大，即使在同一地区也存在着不同的消费层次。公司发展的初期，由于市场覆盖面较窄，主要以甜型葡萄酒为主，随着公司的发展，市场覆盖面的扩大，单靠几种产品是很难满足不同消费人群的需求，必须不断地开发新产品、不断地调整产品结构来适应。基于此，董事长王珍海提出了“从贵族到百姓，多品种、多规格”的产品发展思路。近年来，威龙公司正是按照这一思路不断推出新的产品，尤其干型酒的开发速度加快，目前干型酒的种类已经占主导地位，产品结构发生了历史性的转变。2004年截止目前，干型酒的销量已达12000吨，全年销量有望突破15000吨。

　　至于说品种多了会不会给消费者造成“多而不精”的印象，我们认为是不会的。虽然从总数量上来看我们的产品种类比较多，但这些产品不是针对同一消费群体的，而是针对不同层次的消费者。具体到每一个消费群体，我们提供的产品也就1-2种，怎么会觉得多呢？

    记者：作为葡萄酒行业的龙头企业，在别的公司广告宣传漫天飞舞的今天，威龙为何一直保持低调？

　　焦复润：这可能与一个企业的营销思路有关，作为威龙公司，我们的指导思想是：将实惠让给消费者。众所周知，广告的投资是要回收的，是要计入产品成本的，正所谓“羊毛出在羊身上”，企业的广告投入，最终还得消费者来买单。

　　葡萄酒作为一种有一定品位嗜好的消费品，不是仅靠广告漫天轰炸就能得到消费者的认可，而应当通过扎扎实实作酒，拿出过硬的产品，获得消费者的青睐，逐步形成良好的口碑，这样才能真正占领市场。而一些企业葡萄基地还没建好，就满天盖地作广告，这是一种急功近利的表现，不是真正做酒的，这种企业也许能取得一时的辉煌，但长久不了，在国内不管是白酒行业还是葡萄酒行业，这样的例子并不少。

　　威龙公司近几年来，把主要的人力、财力都投入到了葡萄原料基地的建设，投入到如何提高酒的品质上去了，虽然现在已经不是“酒香不怕巷子深”的年代，但我们仍然相信不管任何时代、任何时期，市场竞争的成败根本取决于产品质量的优劣。没有高质量的产品，是不可能立足于市场的。

    记者：2002年烟台产区已被列入“原产地域产品保护”，这种保护对葡萄酒生产企业的发展有什么作用？

　　焦复润：从世界范围来看，实施“原产地域保护”越来越被人们重视，尤其对于葡萄酒，不同产地的葡萄酒有着不同的特点。烟台是我们著名的葡萄和葡萄酒产区，有着悠久的葡萄栽培和酿酒历史，这里得天独厚的土壤气候条件非常适合葡萄的生长。1892年华侨张弼士在这里创办了中国第一个工业化的葡萄酒厂，并引进了大量的世界著名酿酒品种，在烟台地区广泛种植，烟台成了我国近代葡萄酒生产的起源地，经过100多年的发展，烟台产区的酿酒葡萄种植面积在国内最大、品种最多，拥有40多家大中型葡萄酒生产企业，年产量占全国40％左右，在同行业内占有举足轻重的地位，烟台葡萄酒已成为一个响当当的品牌，在消费者中有着非常好的口碑。烟台葡萄酒能获得“原产地域保护”，对企业来说是一个天大的好事儿，它对维护烟台葡萄酒的声誉、推进烟台葡萄的健康持续发展将起到积极的推动、保护作用。

　　但是由于中国的葡萄酒历史较短，消费者对葡萄酒的认识与鉴赏能力还处于初级阶段，所以对不同产地的葡萄酒鉴别能力还很差，就目前来说，实施原地产保护所发挥的作用并不明白。但我们相信，随着消费者鉴赏能力的提高，这种地域保护所起的作用将越来越大，对企业发展的促进作用也越来越大。

    记者：您可以谈一下目前中国葡萄酒行业的状况吗？

　　焦复润：和其他品种相比，葡萄酒在中国还是一个小酒种，年产量只有30万吨左右，但随着我国经济的发展，人民消费水平的提高，以及行业的迅猛发展，葡萄酒行业已成为公认的朝阳产业。从目前来看，我们认为我国葡萄酒工业发展的主流是好的，这首先表现在：各个葡萄酒生产企业都能踏踏实实地从原料做起，近几年，各大酒厂都在加大自己葡萄基地建设力度，积极引进优良酿酒品种，据不完全统计，我国目前酿酒葡萄种植面积已经达到70多万亩，这为葡萄酒生产奠定了坚实的基础。另外各大酒厂设备水平、工艺水平已与国际水平同步，由于国外葡萄酒发展历史比较悠久，水平较高，我们为了及时赶上国外水平，不论设备、技术基本上都直接从国外引进，并进行消化吸收和改进，在国内同行共同努力下，我们国产葡萄酒在整体水平上已不次于国外葡萄酒，在国内市场占有率很高，有许多酒在国际性评比中获得大奖，这都是值得我们骄傲的。但毕竟我们的葡萄酒行业还是一个很年轻的行业，应当看到还存在许多不足，比如从法律法规、产品标准方面还很不健全，给一些不法分子可乘之机，造成假冒伪劣产品泛滥，给消费者造成了很坏的影响，另外由于许多人只看到目前葡萄酒的高利润，盲目投资，人为造成葡萄酒行业的过热，再加上行业内有部分人不是安心做酒，而是整天炒作一些概念，这都严重影响了葡萄酒的健康发展，应当引起国家有关部门和同行业的注意。

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