发表于2016年08月06日
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唯有宽厚待人方能真正领悟为人处世的真谛，唯有脚踏实地方能看清工作的实质和未来的方向。当有人问道，作为一个优秀的酿酒师，你到底有着怎样的智慧时，他只是谦虚地回答：“酿酒师其实不需要什么大智慧，而是需要在踏踏实实做事的过程中发现和寻找葡萄灵魂中的闪光点”。他就是贺宽存，从业三十四年，先后在国内多个产区留下过酿酒足迹，现任新疆米兰葡萄酒庄有限公司总工程师兼首席酿酒师。
发表于2016年08月07日
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在葡萄酒的礼赞里，或许因大部分爱酒者都是男性的缘故，人们总是喜欢将葡萄酒比喻成女性，在酿酒这个行业里，或许一直都由男性主导的原因，所以女性酿酒师并不多见。然而，在这些为数不多的女酿酒师当中，却又不乏“巾帼不让须眉”的优秀人才，独立酿酒师周淑珍便是其中一位。
发表于2016年08月08日
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他曾是一名军人，崇拜那一身正气、昂扬斗志；复员后，他进入酒庄工作，把人生的第一份工作变成了一生的事业，用内心的自由与奔放，从容地完成了由军人到酿酒师的转变。他便是张孟辉，现任北京莱恩堡酒庄副总及酿酒师，国家一级酿酒师。让我们一起走进他的世界，一睹他的风采。