葡萄酒商务 2015.12期人物

2015.12

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发表于2015年12月07日 | 771次阅读

　　王树生作为一个老酿酒师，在行业里摸爬滚打近四十年，见证了国产葡萄酒的发展。这么多年，他始终心系国产葡萄酒，性格率真，敢说敢做。此外，他还非常乐于与年轻一代酿酒师和技术人员分享自己多年的酿酒体会与心得，对于年轻人的提问与请教，总是倾囊相授，知无不言，言无不尽，颇得年轻酿酒师们的佩服与敬重！现将他对于行业、对于年轻酿酒师的一些看法与劝勉摘录如下，与大家分享！

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薛飞：青年酿酒师必不可少的三个阶段

发表于2015年12月08日 | 342次阅读

　　11月29日，在第二届中国酿酒师大会暨中意酿酒师论坛上，北京房山波龙堡酿酒师薛飞作为中国青年酿酒师代表，向与会听众分享了自己入行的经历，并将自己对葡萄酒行业的认识和感受概括为必不可少的三个阶段。

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