葡粹酒库(580)璃歌远山马瑟兰干白葡萄酒:意外之酿,成就另一种惊艳
发布日期:
2026-05-21 17:01:58
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲

该文本介绍了一款名为“璃歌远山马瑟兰干白葡萄酒”的产品及其背后的故事。酒款由宁夏璃歌远山酒庄生产,产自宁夏贺兰山东麓产区,为2025年份的干白葡萄酒,采用马瑟兰葡萄酿造,酒精度12.5%vol,零售价268元。品鉴记录显示,酒液呈浅禾秆黄色,香气清新淡雅,带有草本、花香、荔枝、白桃、梨、核果与矿物芬芳,酸度清爽,酒体中等圆润,微带油脂感,口感爽净,简单易饮。文本还详细介绍了这款酒的酿造背景:最初酿酒师皮春计划使用蛇龙珠酿造黑中白,但2023年宁夏遭遇严重晚霜导致蛇龙珠几乎绝收,因此转而选用马瑟兰。马瑟兰虽是贺兰山东麓的代表性品种,但色素丰富、颜色深邃,在温暖产区酿造干白挑战巨大。团队经过十多个批次的反复试验才攻克技术难关。首个年份(2023年)的马瑟兰干白即获得2024年Decanter世界葡萄酒大赛银奖,2025年份已灌装上市。最后说明酒评综合自品鉴会记录,由中葡网整理,图片由酒庄提供。
璃歌远山马瑟兰干白,一款诞生于“意外”的黑中白佳酿。原本计划用蛇龙珠,却因2023年宁夏严重霜冻导致绝收,酿酒师毅然转挑战色素极难控制的马瑟兰。历经十多次试验终获成功,首个年份便斩获Decanter银奖。这份意外带来的信心,让他坚持酿造,2025年份现已新鲜上市。在5月10日烟台“反叛”马瑟兰品鉴活动上,这款酒凭借清新脱俗的风味收获全场好评!

璃歌远山马瑟兰干白葡萄酒
生产商:宁夏璃歌远山酒庄
产区:宁夏贺兰山东麓
类型:干白葡萄酒
年份:2025
品种: 马瑟兰
酒精度:12.5%vol
零售价:268元
品鉴日:2026.5.10
酒评:浅禾秆黄色酒液,香气清新淡雅,散发着草本、花香、荔枝、白桃、梨、核果与矿物的芬芳,酸度清爽,酒体中等圆润,微带油脂感,口感爽净,简单易饮。

最初,酿酒师皮春想用在中国种植历史悠久的蛇龙珠酿造黑中白,打造一款特色产品,但2023年宁夏遭遇严重晚霜,蛇龙珠几乎绝收,只能转而选用马瑟兰。马瑟兰虽已成为宁夏贺兰山东麓的代表性品种,但其色素极其丰富、颜色深邃,即便早采也极易溶出,在温暖产区酿造干白挑战巨大。为此,团队进行了十多个批次的反复试验,才攻克技术难关。首个年份(2023年)的马瑟兰干白便斩获2024年Decanter世界葡萄酒大赛银奖,如今2025年份已灌装新鲜上市!
以上酒评综合自品鉴会参与人员现场品鉴记录,由中葡网整理,图片由酒庄提供。
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