今年是云图酒庄入股金沙湾酒庄后的首个采收季，预计压榨量近300吨，采收期较往年延长。双方自去年合作以来，金沙湾负责种植与酿造，云图负责市场销售，资源整合使从采摘到酿造、市场推广的衔接更顺畅，为丰收提供新动力。葡萄种植基地果实累累，采摘与运输高效进行。合作后酿酒葡萄品种更加丰富，包括赤霞珠、美乐等传统品种，马瑟兰、马尔贝克等小众品类，以及免埋土品种北玫、北红。今年果实品质优异，产量提升，多样品种有望酿出风味层次更丰富的葡萄酒。青铜峡产区采收工作自8月底启动，按品种特性分批进行，预计10月中旬结束采收，11月初完成发酵。产区已形成甘城子黄金产区、鸽子山中法葡萄酒庄集群示范区、盛家墩智慧葡萄产业园区三大片区，发展出各具特色的种植与酒庄集群模式。国庆临近，产区呈现科技赋能、文旅融合的丰收景象：甘城子运用智慧农业设备监测葡萄生长，鸽子山酒庄迎来参观品鉴的游客，盛家墩园区使用无人机巡田。这片“紫色土地”展现出蓬勃的产业活力。
九月下旬，贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区15.3万亩酿酒葡萄陆续进入采收季，各大酒庄洋溢着丰收的喜悦。在金沙湾酒庄的酿酒车间，机器轰鸣，一串串葡萄经过筛选、破碎、压榨，化作葡萄汁流入发酵罐，空气中弥漫着清甜的果香。
“今年是云图酒庄作为非国有制公司入股金沙湾酒庄后的第一个采收季，预计压榨量接近300吨，采收期也比往年更长。”云图酒庄负责人全新介绍，去年两家酒庄达成合作，由金沙湾负责种植与酿造，云图负责市场销售，资源整合使从采摘到酿造、再到市场推广的衔接更为顺畅，为丰收增添了新动力。
走进葡萄种植基地，连片的藤蔓上果实累累，采摘工人穿梭其间，将饱满的葡萄收入筐中，运输车辆往来不绝，确保果实及时入罐。全新表示，合作后酿酒葡萄品种更加丰富，既有赤霞珠、美乐等传统品种，也有马瑟兰、马尔贝克等小众品类，还搭配了免埋土品种北玫、北红。从果实品质看，今年是一个“好年份”，不仅产量明显提升，多样的品种也有望酿出风味更具层次感的葡萄酒。
青铜峡产区采收工作自8月底启动，依品种特性分批进行：先采白葡萄，随后是红葡萄与晚熟品种，预计10月中旬采收结束，11月初完成全部发酵。目前，产区已形成甘城子黄金产区、鸽子山中法葡萄酒庄集群示范区、盛家墩智慧葡萄产业园区三大片区，发展出各具特色的种植与酒庄集群模式。
随着国庆临近，产区呈现出一派多元融合的丰收图景。甘城子产区运用智慧农业设备监测葡萄生长，鸽子山酒庄迎来参观品鉴的游客，盛家墩园区则有无人机巡田作业。这片“紫色土地”正以科技赋能、文旅融合的方式，展现出蓬勃的产业活力。
本文内容来自宁夏新闻网，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题，请及时与我们联系188 6558 6211，我们将第一时间核查处理。