2025采摘快报 | 威尼托Veneto大区葡萄总产量将略增3-5%品质颇为可期 有机葡园略存隐患
近日，威尼托大区对2025年酿酒葡萄产量发布第一次官方预测数据。大区政府农业委员费德里科·卡内尔 (Federico Caner)表示，今年威尼托大区的葡萄产量预计为?1400 万公担，比 2024 年产量增长?3-5%。总体来说今年威尼托大区葡萄产量将稳中略增，葡萄品质普遍为良好至出色，人们对今年葡萄酒的品质寄予厚望。但与此同时，大区内有机葡萄园出现了一些问题，恶劣的天气和局部冰雹带来的负面影响和病害影响了产量，酸腐病、灰霉病仍需要密切防控。
“现在我们大区已经开始了葡萄采收，第一批是用于酿造传统法起泡酒基酒的黑皮诺（Pinot Nero）和霞多丽（Chardonnay）葡萄。9月5日左右，人们将开始采收用来酿造普罗塞克（Prosecco）起泡酒的格莱拉（Glera）葡萄。”卡内尔介绍说道，“9月10日左右将开始采收美乐（Merlot）葡萄，大约在9月17日前后，瓦波利切拉（Valpolicella）地区会开始采摘柯维娜（Corvina）等当地本土品种。9月23日左右，佳娜佳（Garganega）和其他一些威尼托本土品种的采收也将陆续开始。”预计今年整个大区的格雷拉（Glera）葡萄产量将增加5%，霞多丽（Chardonay）将增加3%，灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄产量将略减3%。
具体到各省，维罗纳（Verona）和维琴察（Vicenza）两省今年的产量预测非常积极，预计美乐（Merlot）葡萄的产量将增加 15%，柯维诺内（Corvinone）和佳娜佳（Garganega）葡萄的产量将增加 10%。帕多瓦（Padova）、罗维戈（Rovigo）的格雷拉（Glera）、灰皮诺（Pinot Grigio）、美乐（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的产量预计会增加 10% 左右。贝卢诺（Bellluno）和特雷维索（Treviso）的产量将基本与2024年持平。
威尼托大区是意大利葡萄酒首屈一指的产量、出口大区。2024年，威尼托大区的葡萄酒产量为11.073亿升，出口额接近30亿欧元，约占全国总出口额的36.8%。
据透露，今年除了威尼托大区，意大利东北部的弗留利（Friuli Venezia-Giulia）大区葡萄产量预计将增长10%左右，特伦蒂诺上阿迪杰（Trentino Alto Adige）大区葡萄产量也将增长5-10%。