麦卡伦推出两款茶灵感威士忌,加入 Harmony 系列
发布日期:
2025-08-06 09:10:20
来 源:
威士忌情报君
作者:
威士忌情报君
  这款威士忌系列包含两款特色产品,其灵感分别源自中国名茶。首款"灵感源自凤凰蜜兰香茶"威士忌采用美国橡木雪莉桶为主、欧洲橡木雪莉桶和波本桶为辅的混合熟成工艺,酒精度43.9%。其风味呈现蜂蜜基调,融合桃子、杏、热带水果及太妃糖的复合香气,完美呼应了原茶特有的甜酒与异国果香特质。该产品将于8月5日上市,定价152英镑(约1451元人民币)。第二款"灵感源自有机樱桃木正山小种茶"威士忌以欧洲橡木雪莉桶为核心熟成容器,酒精度44.9%,精准还原了樱桃木熏制茶叶的独特韵味。此款将于10月1日通过全球旅游零售渠道限量发售,具体售价暂未公布。两款产品均通过桶陈工艺的创新组合,实现了茶文化与威士忌酿造的跨界融合。
  苏格兰斯佩塞地区的威士忌品牌麦卡伦(The Macallan)宣布与英国茶叶品牌 Jing 合作,在其 Harmony 系列中新增两款以茶为灵感的单桶威士忌,以此向茶与自然致敬。值得一提的是,这两款威士忌的包装盒均由回收茶叶制成,彰显环保理念。

  其中,“灵感源自凤凰蜜兰香茶” 威士忌主要在美国橡木雪莉桶中熟成,同时融合了欧洲橡木雪莉桶和波本桶中陈酿的单麦芽威士忌。其灵感来源的凤凰蜜兰香茶是产自中国广东凤凰山区的乌龙茶,带有甜酒与异国水果香气。受此启发,这款威士忌呈现出温暖的蜂蜜基调,伴有桃子、杏、蜂蜜、热带水果和太妃糖的风味,酒精度为 43.9%。该酒于 8 月 5 日起在指定零售商发售,建议零售价为 152 英镑(约合1,451人民币)。

  另一款 “灵感源自有机樱桃木正山小种茶” 威士忌则以欧洲橡木雪莉桶熟成为主,辅以部分美国橡木雪莉桶。它巧妙捕捉了 Jing 品牌用樱桃木熏制的茶叶香气,酒精度为 44.9%。这款酒将于 10 月 1 日起在全球旅游零售渠道独家发售,目前威士忌杂志尚未公布其具体售价。


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责任编辑:
李玉梅
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