葡萄,最古老的植物之一。
两千多年前,追随张骞的脚步,从中亚来到中国。
一路上舞动醉人的丰收,挥洒微醺的浪漫。
![1.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081531887.png)
![11.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081531135.png)
△甜蜜的葡萄惹人喜爱
火焰山,中国最热的地方,它所在的吐鲁番盆地也被称为火洲。
两千多年前,当喜光植物葡萄沿丝绸之路来到中国,选择在这里开始接受驯化,有着充足的理由:这个中国地势最低的盆地,日照充足,每年的无霜期平均能达到268天。
此后,葡萄在这方水土上惬意生长,它造就了沙漠里的奇迹——葡萄沟,也在葡萄沟得到精心呵护。
![2.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081532746.png)
![21.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081533212.png)
△生机盎然的葡萄沟
坎儿井是沙漠里的另一个奇迹。
![3.png 3.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081534439.png)
△绿洲的生命之源坎儿井
![4.png 4.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081534193.png)
△吐鲁番特产无核白,坠入凡间的“蜜糖”
![5.png 5.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081535730.png)
△最能代表新疆的风物之一——葡萄干
在新疆,葡萄不仅仅是水果和食材,还有着更多可能。
![6.jpg 6.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081535792.jpg)
△特别的葡叶包肉是葡萄人家的最爱
![7.png 7.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081536984.png)
葡萄从热量丰富的吐鲁番盆地一路向东前往中原, 河西走廊是必经之地。在这里,它和大漠边塞的金戈铁马相遇,书写下“葡萄美酒夜光杯”的传世经典。
![8.jpg 8.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081536906.jpg)
△葡萄东行的脚步在河西走廊留下了璀璨的印记
![9.jpg 9.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081534477.jpg)
△莫高窟壁画里出现了葡萄的身影
贺兰山东麓,在人们的努力下,昔日荒芜的戈壁滩成为葡萄新的家园。
![10.jpg 10.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081537103.jpg)
△葡萄自从诞生之日起就和美酒密不可分
一年四季,落在叶上的雨,摇动果实的风,滋养藤蔓的土壤,洒在地上的汗水,让葡萄酒充满惊喜的味道。
![11.jpg 11.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081535557.jpg)
△采收时间异常讲究,过早或过晚都会影响葡萄酒的口味
来自西域的葡萄穿越风沙来到河北宣化,与华北平原独特的风土相遇,诞生了特殊的牛奶葡萄。
![12.jpg 12.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/20240204081537863.jpg)
△半城葡萄半城香
1300多年时光里,宣化和葡萄密不可分,独特的莲花架更是宣化独一无二的城市符号。
![13.png 13.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040815411942265.png)
△如莲花盛开,似绿伞倒置的葡萄架
![14.png 14.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040815506930245.png)
△特殊的栽种方式使葡萄能得到更多养分
“刀切不流汁”的宣化牛奶葡萄,在人们的巧手下有了更多惊喜。
![15.jpg 15.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040816131849406.jpg)
![151.jpg 151.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040816252479436.jpg)
△葡萄宴是宣化一绝
当年,远道而来,适应了这方水土的葡萄,从华北平原继续向东而行。越过万水千山,抵达山东半岛,从此,诞生了中国最有海洋气息的葡萄产区。
![16.png 16.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040816404490313.png)
△海边葡园
山东烟台,不仅是世界七大海岸葡萄酒产区之一,更有延续百余年的葡萄酒传承。
![17.jpg 17.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040817346242725.jpg)
得益于山东得天独厚的地理条件,人们在这里怀揣梦想,赓续传递,打造中国风味。
![18.png 18.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040817443555030.png)
从丝绸之路到“一带一路”,葡萄酿造出了中华文化一道别样的风景。
![19.png 19.png](http://www.winechina.com/upic/2024/02/04/202402040817568712529.png)
△葡萄在东方古国诗意栖息,早已成为这片风土的孩子。