见证中国葡萄酒峥嵘十五年

　　2007年，首届中国优质葡萄酒挑战赛(CFWC)由中国葡萄酒信息网创办于第一届烟台国际葡萄酒节期间，今年12月，赛事将迎来一个新的里程碑，第十五届赛事即将开始。

　　十五年，中国优质葡萄酒挑战赛先后在烟台、北京、青岛、威海、怀来、秦皇岛等地举办，与产区和谐共进，与酒庄勠力同心。从大赛参赛酒样中，我们探索中国产区的风土奥秘，发现风格各异的中国佳酿。我们通过赛事品评探寻种植、酿造里的匠心所在，更在后续的推广活动活动中把握消费市场的潮流趋势。

　　十五年，我们见证了中国精品酒庄如雨后春笋般崛起，我们也看到了行业龙头品牌为了品质提升而孜孜以求。有无数酒款从中国优质葡萄酒挑战赛作为起点出发，被肯定被鼓舞，满怀信心，迈向更广阔的国际赛事舞台，摘得更大的荣耀，被更多人所知晓。

　　十五年，大赛始终从中国葡萄酒品质着眼，逐步建立完善的赛事数据库，利用媒体资源梳理归纳赛事数据。大赛五年、十年之际先后举办总结表彰活动，评选出最具实力的中国葡萄酒产区、品质表现最稳定的酒庄、技艺最精湛的酿酒师。第十五年，这份荣誉的榜单也即将迎来更新，谁能上榜，我们拭目以待！

官方奖励政策加持 谁与争锋

　　中国优质葡萄酒挑战赛创办于烟台，历经十余年已经成为行业内权威专业赛事之一，备受葡萄酒行业、产区主管部门、产区协会、葡萄酒企业的高度认可。

　　今年9月，烟台印发《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》，在第三章第三条“产区推广与营销”中重点指出，支持当地葡萄酒企业参加葡萄酒大赛。其中，对于中国优质葡萄酒挑战赛（CFWC）等国内重点赛事奖项将给予最高5万元的奖励。无独有偶，新疆、宁夏等产区也都曾出台过类似奖励机制，这份信任从另一方面佐证了中国优质葡萄酒挑战赛的专业性、公正性。

让你永远信任的评委团队

　　2021年中国优质葡萄酒挑战赛评委团队仍然由国家葡萄酒质量监督检验中心原副主任马佩选担任总裁判长，她曾长期从事国家级葡萄酒的质量检验工作，秉公裁判、铁面无私。评委构成多以在中国工作的国内外酿酒师、酒商组成。

　　他们忠于风土，因为他们来自中国葡萄酒各产区的酿酒一线，他们就是这片土地上最了解中国葡萄酒的人。

　　他们忠于品质，因为他们的日常工作和事业使命就是为了中国葡萄酒的品质提升，他们就是这片土地上最期待中国葡萄酒的人。

　　他们忠于理想，因为多年的从业历程让他们清楚知道中国酿酒师的所急、所想、所需，他们就是这片土地上最关心中国葡萄酒的人。

　　选择中国优质葡萄酒挑战赛，因为这里有一群值得中国葡萄酒行业信赖的人！

多元赛事 是赛场也是咨询现场

　　2021年中国优质葡萄酒挑战赛将包含“优质酒类”“新酒挑战赛”“桃红酒类”“果露酒类”“烈酒类”等五大各项分赛事。

　　无论是已经进入市场流通的成熟产品，还是即将上市的新品酒款，又或者是尚未定型的当年份新酒原酒……中国优质葡萄酒挑战赛欢迎不同品类、不同阶段的产品参与其中，给诸多酒类产品提供一个尽情展现风采的广阔舞台。

　　中国优质葡萄酒挑战赛（新酒类）是国内唯一一个关注当年份新酒品质的专项赛事，备受国内酿酒师群体的关注。新酒，不仅蕴含着葡萄园一年的风土故事，也已经成为每年行业、产区之间互动交流的载体。

　　新酒赛事起源于2009年中国葡萄酒信息网在烟台发起的“五色海岸新酒节”活动，这一节日原是受法国博若莱新酒节的启发，旨在将新酒发展理念介绍给国内的生产企业，构建国内酿酒师榨季收获后交流分享的平台，为国内葡萄酒酿造提供新的借鉴思路。

　　结合工艺点评，为参赛酒款进行技术诊断一直是大赛的核心内容。对于尚未成型的酒款，评委团队将总结品鉴结论，对参赛企业的葡萄园管理、酿造工艺把控、后期风格设计给出行之有效的指导建议。知其然，更知其所以然，如此硬核的品鉴点评，是中国优质葡萄酒挑战赛十二年来长盛不衰，备受行业内外认可的原因之一。

引领探索 揭示中国风土

　　中国风土的多样性，哪些品种、产区最有发言权？对于中国特色品种、特色产区，中国优质葡萄酒挑战赛一直起着引领和发现的作用。

　　回顾历届赛事，国内特色品种的表现格外引人注目，蛇龙珠、马瑟兰、小芒森、品丽珠、贵人香、维欧尼、雷司令、小味尔多、马尔贝克、玫瑰蜜、北玫、北红、水晶等品种都曾在赛事中有过上佳表现。2019年，赛事首度设置金星奖，对表现出色的小芒森单品种给予鼓励嘉奖。2020年，赛事主办方中国葡萄酒信息网先后针对马瑟兰、蛇龙珠、品丽珠展开全国范围内的调查报道。

　　发现中国风土一直是中国优质葡萄酒挑战赛（CFWC）的首要宗旨，每年的大赛都将贯彻这一宗旨，并围绕中国风土增设专属奖项，对表现卓越的特色品种、特色产区颁发奖项。

参赛须知

　　1）登录中国葡萄酒信息网（www.winechina.com） 2021中国优质葡萄酒挑战赛主页登录、注册报名（以往注册账户依然有效，忘记账号密码请咨询赛事组委会，联系方式见文末）。

　　2）中国优质葡萄酒挑战赛下设“优质酒类”“新酒类”“桃红酒类”“果露酒类”“烈酒类”分项赛事，满足各品类产品参赛，企业报名酒样数量不设上限。

　　3）参赛酒样样品数量：“优质酒类”（750ml*6瓶或375ml*12瓶）；“新酒类”“桃红酒类”“果酒类”“白兰地类”（750ml*3瓶、500ml*4瓶、375ml*6瓶）。

　　4）所有酒样参赛均需支付参评费用，每款酒样1500元。每一款参赛酒样都会获得赛事评委会评语。评委会还会对新酒酒样给出后期的风格设计及品质改进建议。

　　5）具体酒样寄送地址11月15日前公布，请留意后续赛事通知。

赛事日程表

　　●酒样报名、付费起止时间：10月20日-12月15日

　　●酒样接收起止时间：11月15日—12月20日

　　●大赛品评日：12月25日-26日，赛事结果现场公布。

未尽事宜请咨询赛事组委会

　　李先生：15866459741（微信同号）

　　申女士：13854509710（微信号：Dalingshen）

　　李女士：15053506896（微信同号）

　　葛女士：13706493038（微信号：gz1036575437)