智利桃乐丝酒庄（Vi?a Miguel Torres Chile）总经理海梅?瓦尔德拉玛（Jaime Valderrama）在采访中透露，有六家酒厂正联合起来计划推广智利有机葡萄酒。协会的创始成员包括 Vi?a Emiliana,、Odfell、Koyle及 Vi?a Miguel Torres Chile。这一新的协会也将得到智利葡萄酒协会的支持。

　　瓦尔德拉玛表示，他们的创立灵感来自受新西兰有机葡萄酒种植者协会（OWNZ），所以成员们也正与该组织的创始人沟通，寻求管理方面的建议。

　　他介绍，自从新冠肺炎有关的全球贸易限制缓和后，酒庄的葡萄酒业务正蓬勃发展，特别是有机葡萄酒。“今年我们的Las Mulas系列有机葡萄酒表现非常好，自然和有机葡萄酒面临更多的需求，美国、欧洲、英国及韩国市场都有增长。消费者似乎更加关注有机食品和环境，这也正是我们考虑成立智利有机种植者协会的原因：我们的未来是有机和自然葡萄酒。”

　　目前，桃乐丝在智利拥有314公顷葡萄园，其中98%的葡萄是有机种植，并获得了认证。在可持续、有机和生物动力栽培领域，智利有潜力成为全球领导者。

　　文章来源：thedrinksbusiness