献礼建党100周年 红色文献中的张裕公司
发布日期:
2021-07-01 10:57:43
来 源:
张裕葡萄酒
作者:
张裕葡萄酒
  今年是建党100周年,让我们从红色文献中回顾张裕公司与党同行的百年征程。

1924年《向导》周报

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  《向导》周报是中共中央第一份机关刊物,于1922年9月13日在上海创刊,陈独秀撰写发刊词,蔡和森担任第一任主编。

  1924年5月21日《向导》周报第66期连载的《烟台调查》第五部分“工业状况”,对张裕酿酒公司描述如下:“该公司的创办人为张弼士,构造楼房,建筑房栈酒窖等屋,占地六十余亩;栽植葡萄园,占地数千余亩,常年雇用工人有千余人,酒窖方广有百余丈,完全用坚石拱成,出品计有十四种。

  现在总经理为张秩捃(张弼士之子),在东山、西山建有葡萄园,厂内榨葡萄机器酒房、地窖及贮酒桶等,构造奇妙。并有自己建筑的玻璃厂,自制的玻璃瓶,全部酒工及园工达百余人,为烟台最大的工厂。”

  《烟台调查》的作者郭寿生毕业于烟台海军学校,是烟台第一位共产党员。现存中央档案馆的《烟台调查》手稿,原题为《最近烟台报告》,完成于1924年2月9日。

  手稿前言写道:“这回是第二次到烟台,刚到这里数天,就接到上海王荷波先生(时任中共上海区执行委员会委员长,郭寿生的入党介绍人)来信说:‘目前仲甫(陈独秀)谈及烟台情形,全然不知,最好请你详细调查一下子,来一报告,约分政界、经济、工业、新闻、外交等,藉以参考,以定进行方法。’”

1941年《解放日报》

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  创刊于1941年的《解放日报》,是延安革命根据地的第一份大型党报,第一任社长为博古。

  1941年9月20日《解放日报》“文艺”副刊刊登的散文《向海洋》写到张裕葡萄酒:“烟台,你以出名的苹果、出名的苹果香的葡萄给我永远的记忆的烟台啊!很好么?

  我爱喝你张裕酿造一二十年的陈葡萄酒,那真是琥珀颜色,沁人心脾,心会开花;润着喉咙,喉咙会唱歌的。但我并不沉醉,我永远清醒地怀念着你的居民。”

  这篇散文的作者吴伯萧是山东人,曾任青岛大学校长办公室事务员、省立济南简易乡村师范学校教务处主任、省立莱阳简易乡村师范学校(鲁东大学前身)校长,1938年4月到达延安参加革命,担任陕甘宁边区教育厅中等教育科科长。所以,《向海洋》的开头写道:“我的岗位是在高原上,我的心却向着海洋。”

  《向海洋》描述张裕葡萄酒的这段文字虽然不长,但已经约略涉及酒龄、颜色、口感等基本要素,作者描述的可能是一款陈年白葡萄酒或白兰地。

1945年《文艺月报》

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  《文艺月报》是中华全国文艺界抗敌协会领导下的亚洲图书社发行的一份文学刊物,于1945年6月15日在重庆创刊,编辑部设在重庆都邮街新生市场五十八号。

  《文艺月报》创刊号刊登一篇题为《葡萄园》的短篇小说,主人公岳阳是一位“抱有高远理想,愿以自己的生命换取民族自由,换取大众幸福的青年”,他的叔父是“酿造公司的总经理,东山葡萄园的主人”。

  小说还写道:“岳阳知道这葡萄园属于一个同宗的南洋华侨富翁所有。在光绪年间,那富翁忽然想起在国内兴办实业,为他的子孙留一个根基。

  于是拿出他的财产百分之一,在芝浮东、西、南三个山头买下三千多亩的土地,聘请奥国(奥地利)技师,开辟成葡萄园。并且在芝浮市临海处拥有百亩的地皮,于是建筑规模宏大的酒窖和玻璃厂,从奥国购来机器,特制的大木桶,酿造白兰地、香槟、葡萄酒。”

  显然,《葡萄园》中的“酿造公司”是以张裕公司为原型,“南洋华侨富翁”即张裕公司创始人张弼士,“芝浮”即烟台旧称芝罘的化名。这篇小说的作者梅林是中华全国文艺界抗敌协会秘书,当时身在重庆,为什么对张裕公司如此熟悉?

  因为梅林是广东大埔县人,本名张芝田,与张弼士同乡同宗,而且曾在烟台《东海日报》和《复兴日报》工作,抗日战争爆发后进入中华全国文艺界抗敌协会工作,出版过报告文学集《烟台烽火》。

1946年《烟台日报》

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  1946年7月1日的《烟台日报》第一版刊登《纪念共产党的生日向毛主席致敬》专题报道,其中有署名“烟台市东山区张裕公司职工企业分会全体工人”写给毛主席的一封信,共有700余字,信中写道:“今天纪念‘七一’,共产党的生日,我们关心中国的内战像关心你的身体一样,我们知道在你英明领导下,中国一定要走上光明路途的。

  但国民党反动派是一再不遵守‘双十’协定和政协决议,依仗着美国反动派的援助,一心扩大内战。我们希望毛主席和国民党再进行和平商讨,但是可不要再退让了,假如反动派一定要打内战,我们就要自卫,现在我们都自动组织了工人纠察队、担架队、运输队,准备和军队一起保卫和平的烟台,给反动派一个严重的打击,叫他们看看到底是谁怕谁?”

  1945年8月24日,烟台第一次解放。1946年3月,烟台工业系统第一个基层党组织——张裕公司党支部已经建立起来,中共胶东区委任命张敏为党支部书记,李文华为组织委员,于仁昌为宣传委员兼工人纠察队队长。到1947年9月底,张裕公司党支部已经发展党员12名。

  值得一提的是,在解放烟台的关键时刻,张弼士的孙女张世禄作为潜伏到烟台伪警察局的中共地下党员,为烟台第一次解放发挥了重要的作用。1945年8月23日清晨,冒死穿过道道岗哨的张世禄,把日军将要逃跑的重要情报送到胶东军区烟台前线指挥部,为确定进攻的时间和目标提供了重要的依据。

  烟台市京剧院创排的现代京剧《烟台解放》中的主人公张慧兰,便是以张世禄为人物原型。另据山东抗日战争纪念馆网站“抗战人物”栏目的《张世禄》一文记载:“烟台解放后,张世禄由于革命工作的需要,被任命为市公安局侦察组副组长,又投入到侦破敌特的斗争。”

1947年《群众》周刊

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  《群众》周刊是第二次国共合作期间在国统区公开出版的一份红色刊物,编辑部设在上海溪口路二十五号,这里也是国统区中共中央机关报《新华日报》上海办事处。

  在1947年3月2日出版的《群众》周刊第14卷第9期,刊登通讯《张裕酿酒公司参观记》写道:“我们一行于前日到达了烟台,承烟市当局的帮助,我们开始便参观了全国有名的张裕酿酒厂。当我们参观了该公司葡萄室、发酵室、蒸馏部、第一化验室、地窖等部分后,该公司副经理王穉彬先生便将该公司发起人创办经过及历史,简单的介绍给我们。”

  当时的烟台是解放区,王穉彬对《群众》周刊记者说:“统治阶级的旧政府,只知道向我们要钱要捐。现在的民主政府,不但是帮助我们,而且还优待我们;

  去年初解放时,我们出口的税额就减征了百分之五十。一句话,过去是我们侍候政府,现在是政府帮助我们。在劳资关系上,也有了很大的进展,过去的工人无论怎样管理的严格,都不起作用,现在不用督促,他们都自觉自愿的负责任。同时还争取模范,在工作上挑起了竞赛。”

  《张裕酿酒公司参观记》还配发了拍摄于张裕公司的4幅图片,图片注解依次为“蒸馏机”、“藏酒库池”(摆放着橡木桶的地下酒窖)、“发酵桶”、“压榨机”,真实地记录了张裕公司当时的生产设备,堪称弥足珍贵。

1949年《胶东日报》

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  1949年3月5日下午4时许,从香港搭乘“华中轮”前往北平共商建国大业的陈叔通、柳亚子、郑振铎、马寅初、叶圣陶、宋云彬、曹禺、赵超构等20多位民主人士在烟台登陆,烟台市市长徐中夫和胶东军区参谋长贾若瑜当晚设宴欢迎。

  宋云彬《北游日记》记载:“徐市长、贾参谋长以张裕公司之葡萄酒饷客,余饮十余觞。烟台离第二次解放才四个月,为国民党占据者一年有半。张裕公司之葡萄园,占地甚广,今尽被国民党军队破坏,言之切齿。”

  至于张裕公司当时的葡萄园,中共胶东区委机关报《胶东日报》1949年12月20日第二版刊登《全国著名的烟台张裕酿酒公司——产品销路日见增多,各种好酒已推销到青岛济南》描述:“该公司自有葡萄山两处,繁植中外有名葡萄千余亩十万余株,但经日寇与蒋匪盘踞时挖沟筑堡摧残,仅余五万余株,亦破落不堪。

  自政府投资后,为有计划恢复起见,先后剪枝、架杆、修建地堰等,并施肥培土,继续繁植,预料明年收获更为可观。该公司职工人员,现正拟定扩大生产,提高工作效率,减低成本,提高质量,扩大销路,以供给各大都市之需要。”

  建党百年是中国奋斗历程的新起点,中国梦扬帆再启航。在党的光辉照耀下,张裕公司将勇开新局、勇往直前,开辟新发展格局。

  目前,张裕公司在烟台、北京、辽宁、宁夏、新疆、陕西拥有8个酒庄,在法国、西班牙、澳大利亚、智利拥有6个酒庄,在全球共有25万亩葡萄园,产品销往70多个国家和地区。在世界知名品牌价值评估机构Brand Finance评选的2021年度“全球最具价值葡萄酒及香槟酒品牌十强”排行榜,张裕以11.74亿美元的品牌价值排名全球第二,用奋斗之姿书写中国葡萄酒更辉煌的明天。


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Emmie
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