后疫情世代，整个葡萄酒行业对价格变化非常敏感。在相对徘徊的周期，酒商通过对一些产区、品牌葡萄酒的价格变化，可以对市场走势做一些基本判断。
01
名庄期酒价格：平均跌幅20%
根据liv-ex公布的部分2019年份期酒的发行价可以看出，2019年份期酒的发行价较2018年份近乎于全面下跌，平均跌幅在20%左右。WBO认为，期酒全面下跌的原因与新冠疫情有关——疫情造成全球性经济不振，从而导致消费紧缩。具有投资属性的名庄酒，其价格无疑会闻风而动。
其次，此前几年的期酒发行价呈上升趋势，部分名庄酒连续几年维持双位数的涨幅。此次“降温”，也是市场回归理性的一种表现。事实上，WBO此前也报道过，波尔多名庄酒的热度有所降低，部分名庄酒在终端市场的涨幅也趋于疲软。
02
波尔多AOP: 价格较大幅度下滑，可能会减产稳价
今年上半年，波尔多普通AOP、VDF级别葡萄酒价格下滑严重，据酒商透露平均降幅在20%-30%。
波尔多葡萄酒种植协会正在研究一项减产计划：以解决2020年AOP等级葡萄酒产能过剩的问题，据悉，总的减产幅度可能高达20%。每公顷的产量将减少到5000升，此前是每公顷5400升左右。
也有部分生产商可能将10%的波尔多AOP产能降级为VDF(日常餐酒)，通过这种办法来规避减产。
03
意大利起泡酒: 价格基本稳住，DOC价格下跌
因为小甜水市场的崛起，意大利起泡酒也成为中国市场重要的组成力量。因为莫斯卡托这个葡萄品种去年减产严重，今年产量下滑，价格相对坚挺。
据一位知名进口商透露；相比2-3月份，目前部分DOC级别起泡酒产品的报价有一定下滑，主要原因还是全球市场的需求相对疲软。
04
澳洲葡萄酒：有涨有跌
澳洲是中国市场最近两年表现最强劲的一股力量。目前看来，澳洲葡萄酒的价格呈现两极分化。
4月份，张裕先锋旗下核心品牌歌浓酒庄率先涨价。歌浓酒庄在澳洲双红五星酒庄中以独树一帜的优雅风格，在全球越来越受欢迎，表现亮眼。近10年来这家酒庄连续7次荣获澳大利亚年度最佳葡萄酒酒庄，9次获得“世界最佳设拉子”荣耀，被誉为“澳洲新酒王”。且动辄几十年的陈年能力，也使得歌浓成为全球名酒庄爱好者的收藏品。
由于歌浓酒庄的全球热销和始终坚持对产量的严格控制，即便近10年来历经多次提价，全球市场仍处于供不应求状态，中国市场也不例外。据悉，除了航空公司、国内某全球性知名电信手机生产商等大客户的需求旺盛外，作为中国的主要进口商，张裕先锋国际在2018年起便对歌浓的7K以上的高端产品实施“配额制”销售模式，只针对入选“歌浓俱乐部”的优质经销商投放高端产品，且限量供应。根据文件显示，本次提价主要是针对歌浓2015年份以前的产品，提价幅度在10%及以上。其中对被评为“世界最佳设拉子”的2014年份8K特别珍藏设拉子干红葡萄酒，涨幅达到50%；据悉，提价后的2014年份8K设拉子销量不降反升，提价一个月内中国市场库存销售超过8成。
6月，澳洲另外一个标杆品牌奔富也开启涨价之路，旗下核心产品BIN389、407、707在7月将涨价5%-10%不等。
歌浓和奔富的大部分产品涨幅控制在10%左右。不难看出，首先，这两个品牌的涨价是有底气的；其次，对未来是谨慎乐观。
也不是所有的澳洲精品葡萄酒和大牌都在涨价，我们发现，市场上有不少五星级酒庄进口商在低价抛货，也有一些全球流通产品的报价呈现走低的态势。
从这些价格变化不难判断，目前中国葡萄酒市场还处于低谷期，但是随时都可能触底反弹，因为部分核心品牌已经拉开了涨价的号角，全球市场很多产区也开始追求减量控价，消费市场也在逐渐恢复。
一个较为明显的信号就是：核心品牌抗风险能力明显要强于非核心产品，核心产品的价格复苏和提升能力，也在整个葡萄酒行业表现最为突出。也许，中国葡萄酒市场可能因为这次疫情，逐步改善产品、渠道碎片化的现状。对于葡萄酒行业而言，最大的盘整之后可能将迎来最高的飞跃。