近日，IWSR（国际葡萄酒与烈酒研究所）预测，全球酒水市场或许2024年才能全面恢复。由于今年多数国家高达两位数的经济衰退，全球酒类市场需要花5年的时间，才能够回到新冠疫情之前的状况。
图片来源：IWSR官网
据英国媒体消息，根据IWSR的酒类分析专家，在全球经济停滞的阴影之下，酒类市场已经处于衰退的边缘了。在2019年，由于啤酒和预调酒产品的引领，全球的酒类总体消费在量价方面，分别增长了0.1%和3.6%。但是在面对目前的防疫期，2019年时预计的行业收入会增长会终止，并持续数月甚至数年。
IWSR预测，自从疫情导致的社交受限开始，酒类行业在零售以及电商方面的收获，差不多不能够弥补全球因为餐饮酒吧业完全关闭所造成的损失。所以IWSR估计，全球的酒水销售需要到2024年，才能够达到2019年的规模。而在美国和英国，时间可能会更长。
该研究所的总经理马克.米克Mark Meek说，当我们一直在研判现实疫情状况的全面冲击的时候，我们就已经很清楚地知道，这次大流行病对全球酒水产业的事后影响，会比我们以前所经历的任何事情的影响，都要深入和长远持续。
IWSR认为，起泡酒应该是酒品类中的一个亮点，而该品类在2019年持续经历了长期的全球衰退。IWSR的预测最后总结：起泡酒在2019年录得了1.4%的数量增长，以及3.6%的金额增长，所以预测在2024年以前，起泡酒会比静态葡萄酒更加强劲地反弹。因为消费者越来越常态化的消费这些产品了。
消息来源： 英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》