近期西班牙葡萄酒行业新闻速递
发布日期:
2020-03-30 11:39:05
来 源:
西班牙佩宁指南
作者:
佩妹
  冠状病毒是否能在葡萄酒中生存;雪利酒出口贸易因冠状病毒而陷入瘫痪;多家酒庄提供葡萄酒蒸馏设备生产医用酒精。

西班牙加的斯春季交易会和菲诺葡萄酒节将推迟到9月和10月举行,雪利酒出口贸易瘫痪



    随着新型冠状病毒在西班牙持续蔓延,似乎取消一系列展会和活动的消息都在预料之中,只是时间问题。本周西班牙加的斯(Cadiz)市议会作出决定,将推迟春季交易会(La Feria de Primavera)和菲诺葡萄酒节(Fiesta del Vino Fino)。

   西班牙加的斯市长Germán Beardo表示:“由于这场危机,我们不得不采取行动。我们将春季交易会和菲诺葡萄酒节推迟到9月和10月举行。”虽然目前还没有确切的日期,但是最终将与活动代表和民间社会商讨庆祝活动的最佳日期。

    赫雷斯法定产区(D.O. Jerez)监管委员会表示,由于冠状病毒警报状态,雪利酒出口贸易已陷入瘫痪。产区监管委员会主任表示:“目前雪利酒销售几乎已经中止,随着春季交易会和菲诺葡萄酒节的延期,产区将错失春季的销售高峰。”

    目前赫雷斯监管委员会已暂停所有活动,并设法在下半年找到适合他们参加的活动,从而减少损失。

西班牙科尔多瓦市议会宣布暂停春季活动和葡萄酒品鉴会



    原定于4月19日举行的圣多明哥朝圣活动(La Romería de Santo Domingo)被迫暂停。这是科尔多瓦(Córdoba)暂停的第一个春季活动。随后,蒙蒂亚-莫利莱斯法定产区(D.O. Montilla-Moriles)监管委员会也宣布取消葡萄酒品鉴活动。

    蒙蒂亚-莫利莱斯葡萄酒品鉴会通常于每年4月底举行,今年是该活动的第37届。在产区监管委员会与科尔多瓦市议会商讨后,决定将品鉴会取消。

西班牙多家酒庄提供葡萄酒蒸馏设备生产医用酒精和消毒凝胶



    卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)农业、水源和农村发展部部长Francisco Martínez Arroyo在区域议员会议中提到,整个农业食品行业特别是酒类饮品行业需要配合当前紧急状态,为制药和公共卫生部门提供蒸馏设备,以生产医用酒精和消毒凝胶来抵御新型冠状病毒。

    如今已有多家酒庄积极配合防疫工作,加入到Pernod Ricard Spain等蒸馏酒公司的抗疫浪潮,其中Tío Pepe、Viña del Vero、Beronia等几家酒庄向安达卢西亚(Andalucía)、马德里(Madrid)、卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)提供了医用酒精和消毒凝胶,以阻止新型冠状病毒在西班牙扩散。

西班牙酿酒师协会强调(FEAE):冠状病毒不会污染葡萄酒也不会影响其质量



    西班牙酿酒师协会主席Santiago Jordi近期回应了关于葡萄酒和新型冠状病毒的相关问题。基于新型冠状病毒在西班牙持续蔓延,西班牙酿酒协会收到了来自来自各行各业的提问,这些问题包括葡萄酒和酒瓶是否会被病毒污染,以及新型冠状病毒是否会对葡萄酒产生影响。

    Santiago Jordi表示:“我们的确应该谨慎对待冠状病毒,在与医学界和其他国际酿酒协会讨论后,我们得出结论:冠状病毒在葡萄酒中是不可能生存的,虽然葡萄酒的酒精含量较低,但是葡萄酒中富含多酚,以及瓶装葡萄酒的低渗透环境都能有效抑制病毒。”

    从统计学的角度来说,考虑到病毒存活时间短,且需要“生物宿主”,因此并不能构成葡萄酒容器污染的威胁。Jordi还补充说:“适度饮用葡萄酒,有助于改善口腔和咽部的卫生状况,一定程度上可以抵御冠状病毒,因为口腔和咽部是最先接触感染的地方。”

    最后,西班牙酿酒师协会强调:“适度饮用葡萄酒带来的好处远远多于伤害。”


责任编辑:
Emmie
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