‘适度饮酒’——独特的国际运动
发布日期:
2019-05-05 16:34:22
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲编译
  日前,适度饮酒协会举行10周年庆祝活动,庆祝其在葡萄酒行业内10年来所倡导的社会责任,同时展望未来,希望通过持续不断的努力来迎接当今平衡生活方式所面临的全球性挑战。


  10年前,经济危机刚开始,巴拉克·奥巴马(Barack Obama)作为第一位非洲裔美国人当选总统,《里斯本条约》(Treaty of Lisbon)刚刚签署。在当时,“适度”这个词既不令人兴奋,也不存在于我们的日常词汇中。

  10年后,情况完全不同了。今天,年轻人正获得这方面的意识,考虑他们的健康、环境和气候,并致力于拥有更为平衡的生活方式。挑战我们现在的生活方式,以及我们在现代社会中的行为方式。

  那是在2008年,欧洲葡萄酒行业采取了勇敢的措施,以切实的方式解决与酒精有关的危害,并联合创建了“适度饮酒项目”。

  适度饮酒协会保护并向后代传承千年的文化遗产,同时让葡萄酒文化可持续,不仅能激发福祉,还能支持乡村地区、烹饪传统和美食的可持续性。协会帮助人们懂得欣赏葡萄酒文化,以健康、可持续、欢乐的方式享受葡萄酒。帮助专业人士负责任地展示和提供葡萄酒产品,并为世界各地葡萄酒产区、家族企业和社区的可持续发展做贡献,共享独特的文化遗产。

  多年来,适度饮酒已发展成为一项全球性的运动,活跃于全球2大洲17个国家。成千上万“适度饮酒”支持者把一个想法变成了现实,将少数人的愿景,自然地、充分地融入当今的葡萄酒文化。

  适度饮酒获得了国际,欧洲及各国当局的广泛认可,被视为良好的实践。随着我们社会的发展,越来越多的人重视自己的幸福、环境和所在社区的可持续性。葡萄酒消费者喝得少了,但更加仔细挑选他们的葡萄酒,寻求一种与他们的价值观、生活方式相符的真实体验,同时见证这一遗产包含了智慧、艺术、激情、平衡和关怀。

  因此,适度饮酒比以往任何时候更重要,因为世界越来越意识到适度饮酒和自我负责的必要性。所以,葡萄酒企业应该与客户和社会一起发展。展望未来,面对新的挑战和消费者价值观,适度饮酒协会将继续努力,使葡萄酒文化比以往任何时候都更有活力和强大!

  (来源:www.euractiv.com)
责任编辑:
苗苗
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