日前，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）公布了2018年全球葡萄酒行业预测，就葡萄栽培生产潜力、葡萄酒产量、葡萄酒消费、国际葡萄酒贸易方面做了详细介绍。报告全解析如下：
1，葡萄栽培生产潜力
2018年全球葡萄种植面积预估达到了740万公顷，与2017年水平相当。
自2014年以来，葡萄园面积出现下降，主要是由于土耳其、伊朗、美国及葡萄牙这些国家的葡萄园面积出现了缩减。
主要葡萄酒生产国趋势
●在欧洲，最新数据显示葡萄园面积在西班牙（96.9万公顷）、法国（78.9万公顷）、罗马尼亚（19.1万公顷）、希腊（10.6万公顷）、德国（10.3万公顷）及瑞士（1.5万公顷）趋于稳定。
●相反，意大利的葡萄园面积在2017年-2018年间增长了约5000公顷，达到了70.2万公顷。
●2017年-2018年之间，仅有两个欧洲国家的葡萄园面积略有下降。摩尔多瓦葡萄园面积14.7万公顷，缩减了4300公顷，主要是因为葡萄园的改造。葡萄牙19.2万公顷，缩减了1300公顷。
●欧盟的葡萄园面积整体保持稳定，维持在了330万公顷。
●在亚洲，经过10多年大规模扩张，中国的葡萄园面积（87.5万公顷）增长放缓，而土耳其（44.8万公顷）的葡萄园面积自2003年持续下降后，在2018年趋于了稳定。在成为全球葡萄园增长的中心之后，亚洲葡萄园的增长也趋于了稳定。
●在北美和南美，葡萄园面积在2017年-2018年之间呈下降趋势。在美国，自2014年一直在缓慢下降，OIV预测2018年其葡萄园面积为43万公顷。阿根廷的葡萄园面积下降至了21.9万公顷（较2017年减少了2800公顷）。智利的葡萄园面积下降了1300公顷至21.2万公顷。同样，巴西的葡萄园面积持续下降，目前是8.2万公顷（较2017年减少了2200公顷）。唯一出现增长的国家是墨西哥，达到了3.4万公顷。
●南非的葡萄园面积自2012年持续下降，2018年为12.5万公顷。
●在大洋洲，澳大利亚葡萄园面积（14.5万公顷）下降趋势有所减缓，而新西兰葡萄园面积持续保持稳定，约3.9万公顷。
葡萄种植面积排名前十位的国家依次为：西班牙96.9万公顷、中国87.5万公顷、法国78.9万公顷、意大利70.2万公顷、土耳其44.8万公顷、美国43.0万公顷、阿根廷21.9万公顷、智利21.2万公顷、葡萄牙19.2万公顷、罗马尼亚19.1万公顷。
2，葡萄酒产量
2018年全球葡萄酒产量预计292.3亿升，较2017年增长了42.5亿升。
主要葡萄酒生产国趋势
●与2017年相比，欧洲大多数国家的产量出现了显著增长。
●较2017年，意大利（54.8亿升）、法国（49.1亿升）、西班牙（44.4亿升）的葡萄酒产量显著增长。
●德国（9.8亿升）、罗马尼亚（5.1亿升）、匈牙利（3.6亿升）、奥地利（2.8亿升）、瑞士（1.1亿升）的葡萄酒产量增幅较小。
●然而，对于欧洲一些国家来说，天气条件不太有利，诸如葡萄牙（6.1亿升）、俄罗斯（6.5亿升）、希腊（2.2亿升）、保加利亚（1亿升）。
●据估计，2018年欧盟的葡萄酒产量达到了181.9亿升，较2017年增长了28.3%。这主要得益于有利的气候条件。
●在亚洲，2018年中国的葡萄酒产量预估在9.3亿升，较2017年下降了2.3亿升。
●在北美和南美，2018年美国的葡萄酒产量23.9亿升，阿根廷14.5亿升。2018年，智利的葡萄酒产量有了显著增长，达到了12.9亿升。巴西的葡萄酒产量3.1亿升。
●在南非，受干旱影响，2018年的产量为9.5亿升。
●在大洋洲，2018年澳大利亚的葡萄酒产量12.9亿升，新西兰3亿升。
葡萄酒产量排名前十位的国家依次为：意大利54.8亿升、法国49.1亿升、西班牙44.4亿升、美国23.9亿升、阿根廷14.5亿升、智利12.9亿升、澳大利亚12.9亿升、德国9.8亿升、南非9.5亿升、中国9.3亿升。
3，葡萄酒消费
2018年，全球葡萄酒消费量预计246.5亿升，较2017年略有下降。
自2014年以来，全球葡萄酒消费几乎呈上升趋势，特别是随着葡萄酒消费在美国和中国市场的增加。2018年全球葡萄酒消费增长终结，主要是由于中国和英国市场上消费的下降。欧洲主要葡萄酒生产国消费稳定，而传统上它们是消费国。
●美国自2011年以来一直是全球最大的消费国，国内消费需求持续增长。2018年该国葡萄酒消费达到了33亿。
●在南美，2017年-2018年期间，消费量下降，尤其是阿根廷、智利。2018年巴西的消费量3.6亿升，较2017年几乎保持稳定。
●对于欧洲传统的生产国和消费国来说，葡萄酒消费几乎保持稳定。法国26.8亿升，意大利22.4亿升，德国20亿升。2018年，西班牙的葡萄酒消费略有增长，达到了10.7亿升。葡萄牙增长至了5.5亿升。罗马尼亚4.5亿升、匈牙利2.4亿升，国内消费也都出现了增长。2018年，英国的葡萄酒消费下降至了12.4亿升。
●中国的葡萄酒消费预估在18亿升，与2017年相比下降了6.6%。
●南非的葡萄酒消费量4.3亿升，略有下降。
●在大洋洲，澳大利亚的国内需求持续增长，达到了6.3亿升，而新西兰的葡萄酒消费稳定在了0.9亿升。
葡萄酒消费量排名前十位的国家依次为：美国33亿升、法国26.8亿升、意大利22.4亿升、德国20亿升、中国18亿升、英国12.4亿升、俄罗斯11.9亿升、西班牙10.7亿升、阿根廷8.4亿升、澳大利亚6.3亿升。
4，国际葡萄酒贸易
2018年，全球葡萄酒市场出现适度增长，贸易量108亿升（增长了0.4%），贸易额达到了313亿欧元，增长了1.2%。
出口量方面：
西班牙（20.9亿升）仍然是全球最大的出口国，占全球市场的19.4%。
与2017年相比，澳大利亚、美国、阿根廷的葡萄酒出口出现增长，而西班牙、意大利、法国、智利、南非的葡萄酒出口有所减少。
出口值方面：
法国仍是全球最大的出口国。2018年的出口值达到了93亿欧元。
欧洲主要国家的出口值都有增长，法国（增长了2.8%）、意大利（3.3%）、西班牙（1.9%）、德国（2.6%）、葡萄牙（3.1%）。
欧洲以外唯一出口值出现增长的是澳大利亚（增长了3.2%）。美国（下降了6.2%）、阿根廷（下降了5.5%）、智利（下降了5.2%）及新西兰（下降了4.6%）出现显著下降。
产品类型：
●瓶装葡萄酒占全球贸易量的53%，与2017年相比下降了8%。
●从出口量看，2018年瓶装葡萄酒（<2L）所占出口份额非常高，法国占73%、德国72%、葡萄牙76%、阿根廷70%。瓶装葡萄酒占2018年葡萄酒出口总额的70%。
●起泡葡萄酒在出口量和出口值方面都出现了最大增长。全球起泡酒贸易占贸易量的9%，并持续保持增长。出口量而言，意大利、法国所占份额分别为20%、13%。就价值而言，起泡葡萄酒占全球市场的20%，尽管仅占出口总量的9%。
●2017年-2018年期间，散装葡萄酒（>10L）的出口量出现下降，但出口值增加了3.8%。
●散装酒出口份额占比较大的国家是西班牙、智利、澳大利亚及美国。散装酒出口量下降的国家有意大利、德国、智利、法国，而澳大利亚、美国、阿根廷出现增长。散装葡萄酒占全球葡萄酒出口总额的8%，尽管出口量占34%。
●对于BiB类（2升以上但不超过10升），德国、南非、葡萄牙是最大的出口国。BiB占全球葡萄酒出口量的2%。
主要出口国：
●2018年，葡萄酒贸易仍主要由西班牙、意大利和法国主导，占全球市场贸易量的50.7%，约54.8亿升。这一市场份额较2017年（55.1%）略有下降。
●就出口量而言，阿根廷（增长了23.5%）、澳大利亚（增长了10.2%）出现显著增长，美国（1.4%）涨幅较小。而欧洲三个主要出口国的出口量出现下降，西班牙（下降了8.8%）、意大利（下降了8.2%）、法国（下降了5.2%）。智利、南非也分别下降了5%、6.3%。
●就出口值而言，法国和意大利持续主宰市场，分占19.6%、9.3%的市场份额。
全球主要葡萄酒出口国排名：西班牙（21亿升）、意大利（19.7亿升）、法国（14.1亿升）、 智利（9.3亿升）、澳大利亚（8.6亿升）、南非（4.2亿升）、德国（3.8亿升）、美国（3.5亿升）、葡萄牙（3亿升）、新西兰（2.6亿升）。
主要进口国
●全球五大进口国——德国、英国、美国、法国、中国——持续占进口总额的一半以上。
●就进口量而言，2018年，德国（14.5亿升）仍是最大的进口国，尽管进口量与2017年相比下降了4.9%，但进口值增加了1.9%。
●英国是第二大进口国，13.2亿升。进口值达35亿欧元。
●美国的进口量位11.5亿升，下降了4.7%，然而进口值稳定在了52亿欧元。
●中国的葡萄酒进口量出现了显著下降，6.9亿升。所有包装类型的进口量都出现了下降，然而起泡酒（增加了5%）、散装酒（增加了13%）的进口值都出现增长。
●法国6.2亿升，下降了14.6%，排在第五位。
全球主要葡萄酒进口国：德国（14.5亿升）、英国（13.2亿升）、美国（11.5亿升）、中国（6.9亿升）、法国（6.2亿升）、加拿大（4.2亿升）、荷兰（4.2亿升）、俄罗斯（4.1亿升）、比 利时（3亿升）、日本（2.6亿升）。
据此报告，中国为全球第二大葡萄种植国、第五大葡萄酒消费国、第十大葡萄酒生产国。另外，2018年中国的葡萄酒进口量为6.9亿升，进口额达24.15亿欧元，中国为全球第四大葡萄酒进口国。
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