从波尔多中国庄主的“中式改名”说起
——Jane Anson|Decanter名家专栏
发布日期:
2019-04-08 09:30:41
来 源:
Decanter 醇鉴
作者:
Jane Anson
  “藏羚羊酒庄”、“御兔酒庄”——入主波尔多的中国庄主们带来了一批“中式酒庄名”。波尔多本地人怎么看呢?


图片版权:Jean-Luc Benazet / Unsplash

  2月早些时候,居住在波尔多的法国小说家Philippe Sollers给波尔多市长Alain Juppé市长写了一封公开信,抱怨中国庄主买酒庄后,把酒庄原本的名字改成了更贴近中国文化的名称。

  Sollers着重点名批判了几个酒庄:

  现用名:Chateaux Lapin Impérial(御兔酒庄)

  原名:Chateaux Larteau(艺术之源酒庄),位于Arveyres

  现用名:Lapin d’Or(金兔酒庄)

  原名:Tour St-Pierre(圣比埃塔酒庄),位于圣爱美浓

  现用名:Antilope Tibétaine(藏羚羊酒庄)
  
  原名:Sénilhac(森尼艾克酒庄),位于St-Seurin-de-Cadourne

  现用名:Grande Antilope(金羚羊酒庄)

  原名:Clos Bel Air(贝莱尔园酒庄),位于波美侯

  Sollers在法国1968年的“五月风暴”中是个关键人物,现在已经年逾80,依然喜欢动不动挑起些事端。

  就连他的Wiki页上都写道,他撰写的文章“常常激发争论、挑衅和挑战”。所以毫无意外地,他写给波尔多市长的信也是同样的调调——他质疑道,作为堂堂波尔多市长,Juppé怎么能够允许代表了中国民俗文化的名字,挂在那些表现了波尔多风土的葡萄酒上。

  “我没有去了解这些神话动物的打算。”他写道,“因为我在波尔多度过的整个孩提时代,从来没有见过什么皇家兔子或者藏羚羊。就不能把它们恢复成已经有几个世纪历史的原名吗?”

  先不说这个要求恐怕超出了市长的权限,我只想说,给酒庄改名这事,在波尔多也是延续几个世纪的老传统了。

  比如说,圣爱美浓的卡农酒庄(Chateau Canon),以前的名字其实是“圣马丁园(Clos de St-Martin)”,早在1853年就改成了类似当时的庄主——臭名昭著的私掠船船长Jacques Kanon的名字。

  1999年,酿酒名家穆义(Moueix)买下了Chateau Certan-Giraud,将它的名字改成了Chateau Hosanna。举个更近一些的例子,Martin Krajewski收购了波美侯酒庄Chateau Monbrun后,用自己来自波兰的祖母的名字,把酒庄改名为Chateau Séraphine。

  荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)、雷欧威-巴顿酒庄(Léoville Barton)、木桐罗斯柴尔德酒庄(Mouton Rothschild)、布莱恩-康特纳酒庄(Brane-Cantenac)……这些我们耳熟能详的酒庄,名,其实也都是“改过”的了。



图片版权:Decanter

  其实,纵观整个波尔多,很少有酒庄名字丝毫没有改动过。每当新庄主入主,通常会按照自己的喜好,不是部分变动,就是完全改变酒庄的名字。要纠结用动物命名酒庄,也没什么可说的——大名鼎鼎白马酒庄(Cheval Blanc)就是先例。一定要揪着中国庄主改名不放,显然有装傻充愣之嫌。

  说到底,想给酒庄命名,规矩很简单:一个酒庄只能起一个名字(除非它有一段非常漫长复杂的历史),什么名字都可以,只要之前没被别人注册过。仅此而已。

  所以,我猜所谓的“改名风波”,重点不在改名字这件事,而是法国现在一点就着的国民情绪。富有的移民,还有“一切为了富人”的马克龙总统,都是他们憎恨的目标。

  在过去的三个月,每逢周末,波尔多市中心都会被“黄背心运动”的示威者占领而停摆。“黄背心”们将波尔多——以及巴黎——视为“拥有一切者”和“一无所有者”两极分化的象征性城市。

  有意思的是,法国报纸报道这些运动时,常常会引述Sollers撰写的文章,不仅仅因为人们认为现在的骚乱和“五月风暴”有些相似,也因为Sollers撰写了大量渲染法国剑拔弩张的社会情绪的文章。

  所以,大概Sollers会有兴趣听说,现在骚乱已经开始蔓延到葡萄园了。几周前,有人给波尔多葡萄酒联合会(Fédération des Grands Vins de Bordeaux),以及好几家酒庄发出了恐吓邮件,威胁说梅多克的大酒庄还有富有的庄主们,现在都会成为示威者的目标。

  梅多克确实是个矛盾的共同体:它既拥有无数标志性的酒庄和那些总是不在酒庄的、富可敌国的庄主,也有好几个法国失业率最高的小镇。确实,必须做点什么平衡这两者才行。但把矛头指向初来乍到的外国投资者,显然无法达成这个目的。

  (编译:Sylvia Wu/吴嘉溦)
责任编辑:
苗苗
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