中国优质葡萄酒挑战赛(简称CFWC)从2007年创办至今已有11年的历史,历届大赛不仅发现了众多优秀酒庄,更见证了国内葡萄酒产区的兴起与发展。2018年大赛来临之际,组委会对11届赛事数据进行了梳理,与大家一同回顾那些大赛上获得的辉煌成绩,来增强信心,迎接挑战。
11年,从零出发,走向世界!
最近,为了赛事的前期宣传,我和同事们统计了11届的赛事数据,才惊讶发现宁夏贺兰山东麓产区十多年来逆天的表现。11届赛事,每届都有产品获奖,获奖总数135枚,其中金奖69枚,先后有43家企业在大赛获奖。2015、2016、2017三届赛事的最高奖项——品质卓越大奖均被来自宁夏的酒庄摘得……独领风骚,唯贺兰山东麓。
2007年,“克隆宾杯”首届烟台国际葡萄酒质量(挑战赛前身)在烟台举办,一款来自宁夏的“加贝兰赤霞珠干红2006”在众多进口酒的包围中脱颖而出,获得金奖。在随后的2009、2010年赛事,“加贝兰2008”、“加贝兰2009”又斩获了两枚金奖。后来的故事,想必许多人都知道,2011年,“加贝兰2009” 获得了品醇客2011年世界葡萄酒大赛(DWWA)金奖,成为首个摘取“国际金奖”的中国葡萄酒。
贺兰晴雪酒庄三位创始人:从左向右:王奉玉、容健、张静
之后,贺兰晴雪酒庄庄主容健造访烟台,面对佳酿酒窖里展示的历届大赛获奖产品,容庄主颇有感触地说:“如果没有中国葡萄酒信息网举办的这个大赛,我们还不知道自己的产品到底怎么样?如果没有这枚金奖,我们或许也没有勇气走出国门去参加国际大赛。是这个大赛让我们树立了中国也能出好酒的信心!”
中国优质葡萄酒挑战赛成为葡萄酒行业的试金石,这已经是一个公开的秘密。对酿酒师来说,自己的产品到底处在行业什么水平?如何改进产品的风味?如何提高产品品质?每年参加这样的专业比赛后,心中便更有把握。虽然我们没有做过详细的统计,但是,在中国优质葡萄酒挑战赛获奖的产品,再参加其它国际性的权威赛事,十有八九也会获奖。近年来,这样的企业不在少数,而贺兰晴雪酒庄则是最有说服力的一个!
奖牌拿到手软 因为来自贺兰山
在之后的几年里,随着宁夏贺兰山东麓产区的快速发展,贺兰晴雪、保乐力加贺兰山、西夏王、巴格斯、御马、类人首、银色高地、圣路易·丁等企业都在赛事中有所收获。贺兰山东麓也不再是曾经的那匹“黑马”,一跃成为备受关注的“种子选手”。
2013年,贺兰山东麓产区葡萄酒在赛事中的获奖数量和含金量迎来了爆发式的增长,14金7银,单就金奖的占比数堪称国产葡萄酒的“半壁江山”,这届赛事上,开始涌现出许多新面孔,禹皇(3金)、银色高地(2金)、云漠(2金)、贺东、志辉源石、云蔻、宁夏红、贺邑……
贺兰晴雪酒庄、长城天赋酒庄、类人首酒庄、银色高地酒庄、禹皇酒庄
此后每一届赛事,宁夏贺兰山东麓产区的获奖数都在20枚左右,获奖企业也越来越多。2014年,立兰、兰轩、金沙雅兰、鹤泉、夏桐、兰一崭露头角;2015年,铖铖、银广夏、海香苑、宁爵、圆润、阳阳国际、塞北乐奇、温家酒堡、道农榜上有名;2016,金沙湾、宝源大地、米擒、银泰、华昊、利思异军突起,2017年,金弗兰、甘麓、东麓缘、长和翡翠也均有成绩……
俞惠明、吴鸿福、张静、高源、丁玉镯、王一璐
(金牌酿酒师)
在过去的11年中,大赛组委会用数据说话,在连续参赛的企业当中,评选出 “金牌酒庄”和“中国优秀酿酒师”。2013年,大赛总结了5年数据,西夏王酒业、贺兰晴雪酒庄、保乐力加贺兰山 被评为质量标杆企业,酿酒师俞惠明、丁玉镯、张静获评“年度优秀酿酒师”。2017年,中国葡萄酒品质十年回顾活动中,贺兰晴雪酒庄、长城天赋酒庄、禹皇酒庄、类人首酒庄、银色高地酒庄被赛事组委会评选为金牌酒庄,产区酿酒师中粮长城团队、俞惠明、王一璐、吴鸿福、张静、高源、丁玉镯获金牌酿酒师荣誉称号。
用真实的大数据说话,胜过万千华美词藻!
好产区何惧挑战
目前,宁夏贺兰山东麓产区酿酒葡萄种植面积57万亩,占全国种植面积的四分之一,是我国酿酒葡萄集中连片最大的区域。产区已建成酒庄86个,年产葡萄酒1.2亿瓶,综合产值超过200亿元。在宁夏,葡萄酒已成为一张独具特色的“紫色名片”,沿着贺兰山脉自北向南,已形成石嘴山、银川、永宁及农垦、青铜峡、红寺堡等五个主要小产区。
贺兰山东麓葡萄采收
2018年份,对于宁夏贺兰山东麓产区是一个颇具挑战的艰难年份,由于春季和秋季双重的霜冻影响,转色、成熟阶段阴雨天多,对葡萄的成熟度、转色影响较大,从一定程度上考验了产区企业的葡萄园管理能力和酿酒师的技艺。今日非往昔,贺兰山下人才济济,一个艰难的年份往往会诞生伟大的葡萄酒。让我们拭目以待吧!
2018中国优质葡萄酒挑战赛开赛在即,期待着宁夏贺兰山东麓产区再创辉煌!
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