新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金项目2019已启动
发布日期:
2018-08-17 10:35:21
来 源:
新西兰葡萄酒NZWINE
作者:
新西兰葡萄酒
  新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(以下简称“新西兰葡萄酒协会)已开始向来自亚洲各地的侍酒师开放2019年Sommit™新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金的申请。
  奖学金包含以下内容:

  1、参加新西兰霍克斯湾的Sommits™活动(2019年1月25-26日)

  2、参加2019年新西兰国际长相思庆典(2019年1月28-30日)

  3、参加吉斯本霞多丽&起泡酒研讨会(2019年1月31日-2月1日)

  4、参观新西兰其他产区及品鉴活动,与酿酒师零距离互动,及与国际同行交流的宝贵机会

  5、国际及新西兰国内机票,住宿,餐饮,交通,活动注册费等



乘小飞机北岛穿越库克海峡到马尔堡*

  该奖学金于2015年首次由新西兰葡萄酒协会与Sommeliers Australia合作推出,现已成为亚洲侍酒师与澳大利亚,加拿大,欧洲,新西兰,英国和美国的学者合作的全球计划。

  新西兰葡萄酒侍酒师奖学金将为葡萄酒从业者们提供很好的机会,带来难忘的葡萄酒体验,探索让新西兰葡萄酒独一无二的地区,品种,风景和个性。

  本次计划仅限20位侍酒师参加,2019年Sommit™将于1月25日星期五和1月26日星期六在霍克斯湾(Hawke's  Bay)举行。

  本活动由葡萄酒大师Stephen Wong主持,旨在揭示新西兰葡萄酒鲜为人知的一面,特别强调与侍酒师群体产生共鸣的方面。另外,今年作为主持人参与活动的还有侍酒师大师Ronan Sayburn。



葡萄酒大师 Stephen Wong

  “Sommit™计划为来自世界各地的侍酒师提供了独特的体验,他们可以亲身探索新西兰葡萄酒的世界,还可以与其他侍酒师相互沟通,并分享他们的发现,” 新西兰葡萄酒协会的亚洲市场经理彭宁莉(Natalie Potts )说道。

  “我们的目标是,让富有激情的侍酒师成为新西兰葡萄酒真正的大使,向餐厅客人和更多的侍酒师同行分享他们个人对葡萄酒发现和见解。”



纯净的中奥塔哥,湖光山色蓝天白云*

  来自往届的声音

  “再次回到新西兰,这次的葡萄酒深度游让我久久难忘:我们翻山涉水,乘着直升机小飞机还有游轮,翱翔于纯净的蓝天大地,清澈的湖泊海湾,无与伦比的身心体验。从每一杯新西兰葡萄酒,都能发现一个纯净的世界。”



——Hakkasan Group,James Teng

  “新西兰最让我留恋的,是在这和谐优美的环境下,酿酒师们可以不受约束地充分展现自己的想法,你几乎可以找到所有主流的产品,当然一些特立独行的作品时常也会让你惊喜连连。

  感谢新西兰葡萄酒协会提供的这次机会让我和来自世界各地的优秀侍酒师们一起度过这难忘的十天,一起起体验纯粹的新西兰,特别是在NorthCanterbury参加的的Forage活动,和队友们一起在野外寻找食材然后烹饪并进行餐酒搭配的活动非常有创意。”


——上海浦东文华东方酒店,Steve Li

  “ Drink - the best 喝最牛逼的

  Eat - the freshest  吃最新鲜的

  Discuss - the latest 谈最热门的

  Learn - the savviest 学最有趣的 ”



——侍酒师大师吕杨

  如果您是一位对本次国际侍酒师奖学金感兴趣的亚洲侍酒师,请阅读下列信息,并递交申请表格。

  1、拷贝下方链接或“阅读原文”进入申请页面:

  www.nzwine.com/en/events/new-zealand/new-zealand-wine-sommit/sommeliers-in-asia/

  2、申请将于即日起至2018年8月31日(星期五)结束。

  3、甄选委员会将审查所有申请;复试名单将会在2018年9月公布。

   申请注意事项

  ● 申请者需要在申请和简历中展示出对葡萄酒行业的热情,以及深入学习及推广新西兰葡萄酒的热情。

  ● 申请者必须在酒店餐饮行业工作,并且将来可以在新西兰旅行一周以上,其中包括:2019年1月22日(星期二)至 2月2日(星期六)。

  ● 申请者目前为在中国大陆、香港、澳门、日本或新加坡工作的侍酒师/酒水经理/餐饮总监等。

  ● 具有CMS/WSET认证,或可以展示出同等水平相关行业经验。

  ● 申请语言为英文。



Marlborough Sounds干杯*

  关于新西兰葡萄酒国际侍酒师奖学金和sommit™的任何咨询,请与新西兰葡萄酒协会亚洲区市场经理彭宁莉(Natalie Potts)联系:Natalie@nzwine.com

  另外,小编也建议你自行保存一份申请文档,如果提交申请后并没有收到确认,也请尽快联系Natalie。

  最后,小编预祝各位侍酒师达人们申请成功哦!

新西兰葡萄酒小知识

  • 新西兰葡萄酒出口目前价值17.1亿美元。

  • 葡萄酒是新西兰第五大出口商品。

  • 新西兰葡萄酒已被出口到全球90多个国家。

  *感谢James Teng为本文提供部分图片。

责任编辑:
苗苗
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