2018葡萄园报告（16）贺兰山东麓产区：前期有风有雨，期待转色成熟的好天气
每一年的贺兰山东麓葡萄园的情况都牵动着许多葡萄酒爱好者的心，2018年份又是怎样呢？本期葡萄园报告整理了宁夏部分酒庄花期、坐果期的葡萄园生长情况。
石嘴山
贺东庄园 图/李静
位于石嘴山的贺东庄园葡萄园自5月中旬进入花期，北玫、北红、霞多丽先后进入花期。5月底花期结束后葡萄园进入坐果期。目前酒庄葡萄园已经进入膨大期，后期如果天气正常，预计7月15日左右开始转色，在2018年份前期，贺东庄园葡萄基地暂时没有遭遇严重的自然灾害影响。
金山
嘉地酒园 图/张怀波
嘉地酒园葡萄园自5月10日开始进入花期，霞多丽、美乐、赤霞珠陆续开花，一周后（5月15-17日）进入盛花期，5月下旬花期结束后葡萄园进入坐果期。目前酒庄葡萄园已经全面进入膨大期，葡萄粒已经超过黄豆大小。7月4日，酒庄美乐葡萄开始转色，和2016、2017年对比，2018年的转色期提前，后期如果天气正常，2018年份美乐将比以往多10天的成熟时间，能让美乐充分成熟，预计7月8-11日，赤霞珠也将开始转色。2018年份前期，嘉地酒园位于金山实验区的葡萄园没有遭遇严重的自然灾害影响，5月6-7日的低温晚霜对霞多丽花芽分化有一定影响，霞多丽会有一定量的减产。
银川
贺兰晴雪酒庄 图/朱志华
贺兰晴雪酒庄葡萄园自5月10日进入八叶期，新稍生长迅速，果穗出现。之后，5月13日果穗展开；5月17日始花，葡萄园陆续进入花期。5月30日，花冠全部脱落完毕。6月1日进入坐果期，果粒变大，直径超过2mm；6月10日前后，果粒豌豆大小，开始紧密。目前，葡萄均处于膨大期阶段。
青铜峡
4月初，在宁夏贺兰山东麓产区忙碌春季展藤的时候，一股寒流突然袭来，一些已经展藤的葡萄园受到了极大的损害，特别是一些种植有北玫、北红和鲜食葡萄品种的葡萄园则损失严重，因为这些品种发芽早一些，酿酒葡萄则损失相对少一些。接着则是一段相对平稳而又温暖的天气，葡萄不急不慢的发芽，生长新稍，长出新的叶子。
青铜峡甘麓酒庄 图/梁宁
5月21日葡萄刚开花的时候，突袭一场大风，平均风力10-11级，最大阵风达到11-12级，这场大风导致青铜峡产区葡萄园损失惨重，尤其在甘城子、鸽子山等地方的新建葡萄园整个葡萄叶和花穗都被吹断，直接导致有的葡萄园今年颗粒无收。
6月2日，青铜峡甘麓酒庄遭遇了一场短时的冰雹袭击，葡萄园葡萄受到一些损失，影响了产量也影响了葡萄的健康生长。
6月27日，青铜峡葡萄园受冰雹影响后的葡萄 图/梁宁
7月2日，宁夏各地区发生了大到暴雨天气，3小时内有的地方降水达到100㎜以上，局部葡萄园受到洪水影响，一些道路被洪水冲毁。
红寺堡
红寺堡宝源大地酒庄 图/王红生
红寺堡宝源大地酒庄葡萄园位于红寺堡城以北、紫光湖以东，占地约3000亩，主要栽种赤霞珠、美乐、黑比诺、西拉、马瑟兰、摩尔多瓦、玫瑰香、蛇龙珠等品种，葡萄园自2014年栽种，2017年出产第一个年份。酒庄葡萄园5月初进入花期，5月底陆续坐果，目前葡萄均已进入膨大期。目前宁夏红寺堡产区酿酒葡萄种植面积超过10万亩，注册葡萄酒企业28家，建成投产酒庄（厂）18家，年加工能力达3.5万吨，年产成品酒800万瓶。
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