当中国经济发展由高速增长迈向高质量发展阶段后，互联网与制造业深度融合，改造价值链的研发、设计、生产、流通、营销等各环节，而新生代、新中产等新消费人群崛起更加剧了这种变革。作为制造业的重要一环，酒行业也同样身处在这种时代变革之中。为此2018年酒博会主论坛——2018中国国际酒业发展论坛以“预见未来”为主题，于3月25日在巨洋国际饭店成功举行。
中国酒业协会理事长王延才，四川省泸州市委常委、常务副市长曹俊杰，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国轻工业联合会副秘书长于学军，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉等领导与来自全国各地的著名酒类企业家、行业专家、知名学者、酒类大商、媒体记者共同出席了论坛。论坛由中国酒业协会常务副秘书长何勇主持。
中国酒业协会理事长王延才
中国酒业协会理事长王延才在致辞中表示，酒类产业经历了近几年的深度调整期，从去年下半年，尤其是在名酒企的带动下，中国白酒行业复苏信号明显，业界普遍认为，2018年中国酒类产业迎来新的发展周期。结合论坛主题——“预见未来”，王延才理事长指出，未来就在不远处，与未来同框就意味着在这个因科技创新而加速改变的世界生存，必须立即学会适者生存。而站在未来看现在，时代是否会给予我们足够的尊重，或许并不取决于我们选对了眼前的利益，而是因为更高瞻远瞩。王延才理事长强调，2018年是国民经济从高速度发展向高质量发展的开局之年，实体经济正在迎来智能化、数字化为主导的科技浪潮；2018年更是中国在国际市场上寻求更多话语权并在全球化进程发挥重要作用的关键之年；2018年也一定是中国酒业全面复苏和振兴的卓越之年。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在论坛上做了题为《预见未来》的主题演讲。宋书玉副理事长在演讲中指出，酒类未来主要表现为三个特征，第一是美好生活时代；第二是高度国际化时代；第三是理性消费时代。
针对酒类产业的未来发展，宋书玉副理事长从五个方面进行了分析：第一是酿好酒，第二是卖好酒，第三是赏好酒，第四是新标准，第五是新导向。宋书玉副理事长希望整个行业结合产业实际进行深入探讨，共同努力迎接酒类产业更加美好的未来。
泸州市委常委、常务副市长曹俊杰
泸州市委常委、常务副市长曹俊杰在论坛上表示，近年来白酒行业经过深度调整，正进入稳步增长分化加剧，向优势品牌集中的新阶段，机遇与挑战并存。为此泸州作为中国白酒金三角核心腹地，针对泸州酒业未来发展提出了三大抓手：第一，发挥独特优势，打造世界级优质白酒原产地；第二，强化市场导向，打造世界级优质白酒品牌集聚区；第三，突出集聚集约，打造世界级优质白酒产业集群。同时泸州也将以2018中国国际酒业发展论坛为契机，进一步加强沟通、深化交流、密切合作，共同推动中国酒业持续健康发展。
当前，已进入大数据时代。为让大数据更好为酒类产业服务。论坛上，中国中小企业协会副会长、金电联行（北京）信息技术有限公司董事长范晓忻就大数据在论坛作了主题演讲。范晓忻表示大数据能为酒业做很多事情，如实现市场增效、优化产业链、进行智能酿造等，他希望在大数据时代，通过数据价值的挖掘，为酒类产业插上新的翅膀。
FSPA洋酒生产商协会顾问傅凌霄
FSPA洋酒生产商协会顾问傅凌霄在论坛上，从全球的角度来分析和预测了酒类产业的未来。针对中国酒，尤其是中国白酒如何走向国际，傅凌霄提出了独到的见解。他坚信随着中国国际影响力不断提升，全球消费者一定会像喜欢中国文化一样喜欢中国酒。
信用在当今社会有着越来越重要的意义，酒行业更是如此。基于此，新华社中国经济信息社和中国酒业协会、泸州市人民政府在论坛联合发布了《中国酒行业信息发展报告》，发布人为新华社中国经济信息社总裁助理李月。
论坛由中国酒业协会常务副秘书长何勇主持
为更好探讨酒业未来，论坛还设置了精彩的对话环节。经济学家、中国人民大学经济学院教授顾海兵，泸州老窖股份有限公司董事、党委副书记、总经理，兼任销售公司总经理林锋，京东商城消费品事业部酒类采销部总经理吴双喜，酒仙网董事长兼总裁郝鸿峰，今日头条华东营销中心总经理肖观音五位嘉宾同台共同探讨了酒类产业的未来。
经济学家、中国人民大学经济学院教授顾海兵教授表示，酒类企业要做好三个追求，一是在追求规模效益时，首先要追求赢得社会的尊重与信赖。而是要不断追求创新，并且要注重知识产权保护。三是要追求社会责任，关爱各个群体。
泸州老窖股份有限公司董事、党委副书记、总经理，兼任销售公司总经理林锋总经理在对话中表示，2018年应该是酒类产业的一个转折年份，当前酒类产业最大的变化就是消费者的变化；其次是企业由原来的做渠道变成了做内容，消费者对企业的服务水平提出了更高要求；第三是整个酒类渠道发生了根本性的革命。
京东商城消费品事业部酒类采销部总经理吴双喜总经理针对“无界零售”表示，第一“无界零售”实际是对人、货、场的重新定位，是对消费者需求更加深刻的洞察。第二是针对“无界零售”而言互联网依然是消费者非常重要的入口，并且这个入口会越来越碎片化，互动性更强。第三说到线下的布局，目的仍然是要用更低的成本、更高的效率给消费者带来更好的体验。
酒仙网董事长兼总裁郝鸿峰董事长认为，中国酒类电子商务占中国酒类零售总额目前还没有超过5%，在未来5年应该会在10%左右，还有90%在线下。未来中国酒类零售的格局，会有2-3家超过1万家以上店铺的连锁酒行出现，同时每个省里边可能有一家区域性的连锁酒行，这是未来渠道的变化。
今日头条华东营销中心总经理肖观音总经理在对话中表示，酒类产业未来营销有两大关键词，一是人工智能技术，第二是大数据。这两大关键词都能很好地与消费者互动，愿酒类产业在未来发展的更好。
在论坛的最后环节，还进行了中国OOH青年广告创意大赛启动仪式。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，国家广告研究院副院长、中国传媒大学教授何海明，北京工商大学教授、副院长高丽华，著名青年广告创意从业者周古月共同按下了启动键，期待中国OOH青年广告创意大赛，能成为酒行业和青年人沟通的一道桥梁。
追寻酒类产业前进的脚步永远不会停止，“预见未来”中国国际酒业发展论坛的举行为酒类产业未来发展提供了有益借鉴与启示，让我们共同期待酒类产业更加美好的未来。