2017年对我们来说，是喜忧参半的一年。令人喜悦的是，我们迎来了建庄20周年，意味着我们在葡萄酒行业里又“幸存下来”一个十年。2017年又是令人焦虑的一年，让我们想到了2007年，也就是我们的十周年时，发生过的灾难，现在让我们想起仍然心有余悸。（当年由于过多的降雨量导致了我们的收成非常少，最终只酿造了小部分高品质的葡萄酒。）

　　山西葡萄园

　　2017年伊始就相当糟糕。四、五月份的几个霜冻预警让每一人既紧张又担忧。期间真是葡萄芽从休眠期到发芽、膨胀的过程，气温在0℃以下就有可能出现霜冻，会伤害到整个葡萄园，甚至会导致颗粒无收。（2006年和2013年我们都遇到过这个问题，各损失了将近70%和50%的收成。）值得庆幸的是，今年的霜冻预警只是虚惊一场。

　　今年六月的降雨量和降雨天数都高于平均水平（实际上是7年以来天数最多的）。六月份是果实发育胀大期，我们预测果穗可能大于平均水平。这使我们队本身果穗比较紧实的品种产生担忧，如霞多丽和西拉。在这段时间也出现罕见的冰雹，这主要影响在品丽珠葡萄园的主要种植区域，损失了近70%的收成。

　　七月之后，平稳的温暖天气伴随着偶尔的降雨，使枝条迅速增长；同时又放慢了做过和着色的过程。
　　
　　宁夏葡萄园

　　我们位于甘城子的葡萄园，一如既往地干燥，使得我们的葡萄含糖量相当高，当然葡萄园也无病害问题。同时，我们也设法与我们从2008年就开始合作的几个种植户沟通，目的是为了获得一些更好品质的葡萄。我们花了好几个月的时间，重新认识这个新的区域，对葡萄园划分出的更多不同类型，有趣的小气候地块——有的地块比其他会偏暖一些，而有一些地方拥有区别于其他地块的土壤结构和剖面。

　　随后在即将到来的收获季节：

　　对于我们自己的葡萄园，我们根据葡萄树的长势和抽样（在葡萄园内品尝果汁和果肉），在采收前几个月开始分级/挑选体系，以确定采收顺序。在葡萄种植和葡萄酒酿造方面，工作计划一直是非常重要的。但是天气条件（大自然）扮演着无法规划却非常重要的角色。来到10月，山西、宁夏异常的雨雪天气预报，迫使我们采收部分欠成熟的葡萄作为保险，因为经验告诉我们在收获之前雨水可能造成破坏性的损害。我们仍然保留了很大的比例在葡萄园中，希望他们能够更加成熟。后来收获的果实表现出很理想的深度、色泽和持久的香味，证明了所冒的风险是值得的。多亏我们非常富有经验的酒庄团队，酒窖的工作规划得很好、工作流程也很好地进行。再次，今年在我们的新葡萄园和新品种上都表现出出色的潜力。

　　2017年的品质？

　　由于下雨和非常严格且慷慨的挑选，今年我们收获了极少的霞多丽。由此产生的葡萄酒相当清爽且具有良好的品种表现。山西的红葡萄酒整体结构属中等，平衡且有相当不错的果味。宁夏的红葡萄酒果香集中，结构结实，和山西比起来，酒精度相对较高些。

　　对我们而言，每年都在收获中国学习，每年都是新的学年。这就是我们对酿酒始终充满好奇和满怀兴趣的地方，亦是我们持之以恒的原因。

　　人生苦短，何不美酒欢相持！干杯！